Paska semplice con uvetta

Name: Paska semplice con uvetta
Total time: 3 h
Yield: 20
Ingredients: 1 tazza Latte; 1 tazza Zucchero; 1 cucchiaio Lievito secco; 100 g Olio di girasole; 100 g Margarina; assaggiare Frutta candita; 6 Uova; 1 tazza Uvetta; 1.5 kg Farina di frumento; 1 cucchiaino Sale

Non comprare Paska in negozio, è meglio farlo da solo! Una delle ricette più facili per me per preparare il paska!

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Allison Coleman

Autore della ricetta

Calorie

458Kcal

Proteina

12gram

Grassa

12gram

Carboidrati

67gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 20

1tazza

1tazza

1cucchiaio

100g

100g

assaggiare

6

1tazza

1.5kg

1cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 3 ore

PASSO 1
Preparare tutti gli ingredienti. Setacciare la farina
PASSO 2
Far bollire il latte e raffreddarlo a 40°C
PASSO 3
Preparare un impasto con latte, lievito, zucchero, aggiungendo un po 'di farina. Lasciare in un luogo caldo e lasciare lievitare. Dovrebbe esserci concentrazione “come sui pancake”.
PASSO 4
Versare l'acqua calda sull'uvetta e sciogliere la margarina.
PASSO 5
Rompi le uova in una ciotola profonda
PASSO 6
Sbattere le uova
PASSO 7
L'impasto è venuto fuori
PASSO 8
Versare con attenzione le uova nell'impasto, mescolando continuamente
PASSO 9
Aggiungere il resto degli ingredienti: margarina, uvetta, sale, eccetto farina e olio vegetale.
PASSO 10
Aggiungere gradualmente la farina e lavorare l'impasto, dovrebbe risultare morbido come gli gnocchi.
PASSO 11
Ora versiamo gradualmente l'olio di semi di girasole e impastiamo, mentre facciamo tutto questo nel contenitore, dopo che l'impasto ha assorbito tutto l'olio, bisogna impastare bene l'impasto, aggiungendo la farina sul tavolo in modo che non si attacchi. L'impasto dovrebbe essere morbido. Riporre in un luogo tiepido e lasciare lievitare.
PASSO 12
Dopo circa 1 ora, quando l’impasto sarà ben lievitato, amalgamate bene. Potete rimetterlo a lievitare, oppure potete metterlo negli stampini. Quando l'impasto si adatta allo stampo, ungerlo con il tuorlo e decorare. Riempire lo stampo per 2/3 con l'impasto. Viene lasciato un uovo per ungere la parte superiore della torta pasquale. Mettere in forno per 20-30 minuti. Assicurati che non bruci. Controlliamo la prontezza della Pasqua con un sottile bastoncino di legno. È bene ungere lo stampo con olio di semi di girasole, altrimenti la Pasqua non cadrà da esso.
PASSO 13
Cuocere per 20-30 minuti. La paska è molto gustosa! L'impasto è facile da lavorare! Mangia con il burro