Salmón rosado a la parrilla en una sartén

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír salmón rosado en una sartén grill? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Para freír en una sartén grill, puede utilizar filetes de pescado, filetes o pescado entero. La canal de pescado se puede cortar a lo largo en 2 partes o en filetes de 2-3 cm de grosor. Es conveniente cortar el pescado cuando aún no se haya descongelado un poco. Luego déjalo descongelar completamente en forma cortada. Utilizo hierbas provenzales como especia.

2. PASO 2

   

   Enjuague el pescado con agua corriente y séquelo con una toalla de papel. Decidí cortar la canal de pescado en porciones. Espolvorea cada trozo de mute con jugo de limón. Esto eliminará ese obsesivo olor a pescado.

3. PASO 3

   

   Luego espolvorea el pescado por ambos lados con un poco de sal y especias. Déjalo macerar un poco durante 15 minutos.

4. PASO 4

   

   Antes de freír, untar el pescado con un poco de aceite de oliva por ambos lados. Esto se puede hacer cómodamente con un cepillo de silicona.

5. PASO 5

   

   Coloca la sartén al fuego y calienta hasta que esté caliente. Con el mismo cepillo, engrasa ligeramente la sartén con aceite. Coloca los filetes de pescado preparados en una sartén caliente y fríelos durante 2-3 minutos por cada lado.

6. PASO 6

   

   Si un trozo de pescado aún no se separa de la sartén, todavía está listo. Espere un poco más. El pescado bien frito se despega fácilmente de la sartén.

7. PASO 7

   

   Sirva el pescado terminado inmediatamente caliente. ¡El salmón rosado en una sartén grill es muy sabroso! Complemente los filetes con hierbas, verduras frescas o patatas al horno. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Nadenka

23.12.2023

4.6

¡Me encanta cocinar esto cuando es simple y delicioso! Gracias

Nadenka

23.12.2023

4.6

¡Delicioso! Cocinamos pescado un par de veces por semana. A la familia le gusta mucho. La guarnición suele ser patatas campestres o arroz) gracias de nuevo por la receta. Como dicen: ¡todo lo ingenioso es simple!)))