Tarta de pancho con almendras y vainilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Para el bizcocho, batir los huevos con el azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo.

3. PASO 3

   

   Mezclar la harina con la levadura en polvo, tamizar, agregar poco a poco a la mezcla de huevo y mezclar bien. Verter un tercio de la masa en un molde engrasado, hornear a 180 grados durante 12-15 minutos, desmoldar y enfriar. Agrega el cacao al resto de la masa, mezcla, vierte en el molde y hornea a 180 grados durante 30-35 minutos.

4. PASO 4

   

   Para la nata, mezcle la nata agria con el azúcar glass, reserve 1/4.

5. PASO 5

   

   Agrega trozos de piña a la crema restante. Picar las nueces en trozos grandes, agregarlas a la crema agria y las piñas, mezclar.

6. PASO 6

   

   Colocar el bizcocho light en un plato, remojar en almíbar de piña. Cortar el bizcocho de chocolate en cuadritos, espolvorear un poco con la impregnación - sirope de piña de un tarro

7. PASO 7

   

   y mezclar bien con la crema agria y la crema de piña.

8. PASO 8

   

   Luego colocar la masa resultante amontonada sobre un bizcocho ligero, dándole forma de copa invertida. Decora la parte superior del bizcocho con la crema agria reservada. Para el glaseado, derrita el chocolate al baño maría, agregue la mantequilla blanda y la leche tibia, revuelva. Dibuja franjas verticales de glaseado de chocolate desde la parte superior del pastel hacia abajo.

9. PASO 9

   

   Simplemente puedes espolvorear el pastel con chocolate rallado. Coloca el bizcocho en el frigorífico durante al menos 6 horas. Vista seccionada)))

10. PASO 10

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

vasilna

01.12.2023

4.9

¡Este es el pastel favorito de mi amigo! No me gustan las piñas y lo hago con fresas, pruébalo para variar.

Anahit

01.12.2023

4.7

vasilNa, me gustaría estar en el lugar de tu amiga, qué pastel tan maravilloso. La crema con piña, nata agria y nueces merece la pena. Si fuera más joven lo comería con cuchara. Una cosa me resulta problemática: cortar el bizcocho y darle forma de taza. Pero lo agregué a KK, estoy muy tentada, creo que lo hornearé. Gracias Irina Komm por otra receta interesante.

Shura

01.12.2023

4.5

Irina Komm, que receta tan maravillosa, Anahit, intenta hacerla, en mi opinión no es muy difícil, pero la tentación pasará y el placer aparecerá, ya no sé qué tipo de bizcocho hacer. Para el Año Nuevo, hay muchísimos en nuestro sitio web, y todo lo mejor, ¡tendrás que trabajar duro durante las vacaciones de Año Nuevo para probarlos todos!

Anahit

01.12.2023

4.7

Shura, realmente hay una gran selección en el sitio web de Khrumka, pero muchos años de observaciones me dicen que para el Año Nuevo preparamos lo que mejor sabemos hacer, porque hay mucho alboroto y el tiempo se acaba. Y noté otra nueva tendencia mientras estás en la tienda haciendo tus últimas compras como harina, azúcar, leche condensada, etc. Las mujeres jóvenes se paran en la mesa de pedidos y se registran en la fila para recibir productos horneados hechos a medida. Y luego, desafiante, mirando a su alrededor para que todos vieran que había comprado por encargo un par de trozos de Snickers, pastel de miel, eclair, etc. Pero deberían tener manteles, platos, vasos nuevos para la envidia de los invitados. Pero por alguna razón no tienen suficiente hospitalidad y todo el mundo habla de quién compró qué y en qué tienda de élite. Parece que todo el mundo se ha vuelto creyente... pero de alguna manera el alma no es visible.

Shura

01.12.2023

4.5

Estoy completamente de acuerdo contigo, Anahit, probablemente por eso me gusta reunir solo a mi familia y a mis seres queridos más deseados para las vacaciones de Año Nuevo, para no toparme con una pared de escaparates y estereotipos. Y en otros días festivos puedes presentarte para visitarte con regalos o invitarlos a tu casa))) ¿Qué es esto? - ¡Cerdo dos veces al horno! Parece carne de cerdo dos veces calentada))) ¿O vas a hornear muffins? Es más, los más insípidos los compraré en una tienda cercana; diré que los horneé yo mismo, ¡te creerán! Deleitamos la mente cuando el cuerpo pierde peso, y el que come con avidez el vientre se vuelve carne gorda y pierde la cabeza, ¡e inmediatamente arde de codicia!

Fe

01.12.2023

4.8

Dime por favor ¿a dónde va el refresco?

Administrador Larisa

01.12.2023

4.6

Vera escribió: Por favor dime, ¿a dónde va el refresco? En lugar de refrescos, use levadura en polvo.