Tortitas con calabacín y queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   1) Rallar los calabacines tiernos (yo los rallo grueso, pero también puedes rallarlos finamente), rallar las patatas y el queso, añadir el huevo, los condimentos, la sal, la harina. Revuelva bien.

2. PASO 2

   

   2) Freír en una sartén precalentada por ambos lados a fuego medio. Colóquelo sobre una toalla de papel. Servir con crema agria o cualquier otra salsa. ¡Buen provecho!