Sopa de champiñones

¡Deliciosa y aromática sopa de champiñones para una cena familiar! La sopa de champiñones es un recuerdo de la infancia. Nosotros, los niños, fuimos al bosque a recoger setas, y esto fue en Tartu, y regresamos muy rápidamente. Hongos, el mar, el bosque, ¡cerca! Recuerdo, abuela, mirar nuestras cestas llenas. Descarté solo uno o dos, freí el resto y horneé pasteles con ellos. También cociné nuestra comida favorita: ¡sopa de champiñones! Mi abuela no me dijo cómo lo preparaba, pero yo siempre lo hacía cuando tenía la oportunidad. Lo preparé. Poco a poco me di cuenta de que las sopas de champiñones se pueden preparar de cualquier forma. También existe la receta culinaria más sencilla. Lo compartiré.