Pilz Suppe

Köstliche und aromatische Pilzsuppe für ein Familienessen! Pilzsuppe ist eine Kindheitserinnerung. Wir Kinder, die in den Wald gegangen waren, um Pilze zu sammeln, und das war in Tartu, kehrten sehr schnell zurück. Pilze – das Meer, der Wald – in der Nähe! Ich erinnere mich, Oma, wie ich unsere vollen Körbe durchgesehen habe. Ich habe nur ein oder zwei weggeworfen, den Rest gebraten und damit Kuchen gebacken. Ich habe auch unser Lieblingsessen gekocht – Pilzsuppe! Meine Großmutter hat mir nicht erzählt, wie sie es zubereitet hat, aber ich habe es immer gesagt, wenn ich die Gelegenheit dazu hatte. Ich habe es vorbereitet. Nach und nach wurde mir klar, dass Pilzsuppen auf jede Art und Weise zubereitet werden können. Es gibt auch das einfachste kulinarische Rezept. Ich werde es teilen.