Tarta de maná de leche con albaricoques

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar de forma muy sencilla y bastante rápida la más tierna tarta de maná con leche y albaricoques, que sin duda gustará a muchos y os sorprenderá gratamente con su maravilloso sabor? En primer lugar, prepare los ingredientes necesarios para preparar repostería casera y económica con frutas de temporada.

2. PASO 2

   

   Para preparar la masa, tome un bol grande y vierta en él ciento ochenta gramos de sémola, luego vierta doscientos cincuenta mililitros de leche a temperatura ambiente y mezcle, luego deje el bol a un lado durante quince a veinte minutos.

3. PASO 3

   

   Tome un recipiente hondo y rompa en él dos huevos de gallina, luego vierta una pizca de sal en el recipiente, luego tome una batidora y bata los huevos hasta que quede suave, luego vierta ciento ochenta gramos de azúcar en el recipiente y continúe batiendo con el Batir hasta que se forme una masa blanca homogénea y esponjosa.

4. PASO 4

   

   Coloque cincuenta gramos de mantequilla blanda en un bol con sémola hinchada y mezcle bien.

5. PASO 5

   

   Vierta en un bol común ciento sesenta gramos de harina de trigo premium previamente tamizada por un colador fino, diez gramos de levadura en polvo, una cucharadita de azúcar de vainilla y mezcle todos los ingredientes.

6. PASO 6

   

   Continúe amasando bien la masa en el bol con una espátula hasta que la consistencia requerida sea homogénea.

7. PASO 7

   

   Vierta la mezcla de huevo en el bol con la masa en pequeñas porciones en tres adiciones, luego, manteniendo la ligereza, mezcle con mucho cuidado con una espátula hasta obtener la consistencia requerida de la masa homogénea.

8. PASO 8

   

   Coger una fuente de horno adecuada, la nuestra es de silicona, y engrasarla por dentro con veinte gramos de mantequilla blanda, luego espolvorear con veinte gramos de sémola.

9. PASO 9

   

   Coloca la masa homogénea preparada del bol en el molde y distribúyela uniformemente, luego coloca el molde en un horno precalentado a ciento ochenta grados y hornea la tarta durante unos cincuenta minutos hasta que se forme una costra dorada.

10. PASO 10

    

    Pasado el tiempo, retira el molde del horno y rellena el bizcocho con doscientos cincuenta mililitros de leche, luego coloca el molde en el horno apagado durante diez minutos.

11. PASO 11

    

    Pasados ​​​​los diez minutos, retira del horno la tarta de maná preparada y desmolda, luego decórala por encima con rodajas de albaricoque picadas y vierte mermelada de albaricoque al gusto.

12. PASO 12

    

    La exuberante tarta de maná preparada se corta en porciones, que luego se colocan en platos y se sirven.

13. PASO 13

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!