Albóndigas en salsa de crema agria de tomate al horno

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer albóndigas en salsa de crema agria de tomate en el horno? En primer lugar dejar cocer el arroz. Hervir según las instrucciones del paquete. Luego escúrrelo en un colador y deja escurrir bien el agua.

2. PASO 2

   

   Mientras se cocina el arroz, prepara la carne picada. Para ello, corte la carne en trozos pequeños y páselo por una picadora de carne.

3. PASO 3

   

   Coloca la carne picada en un bol espacioso en el que la amasarás. Agrega la cebolla a la carne picada, también picada.

4. PASO 4

   

   Luego agregue arroz hervido, huevo, sal y especias. Para las especias utilizo eneldo seco y un poco de mezcla de pimientos.

5. PASO 5

   

   Mezclar todo bien con las manos. Batir la carne picada en el fondo del bol para que quede más densa y las albóndigas no se deshagan durante la cocción.

6. PASO 6

   

   Engrasa una fuente para horno con aceite vegetal. Forma albóndigas con las manos y colócalas en el molde.

7. PASO 7

   

   Combine por separado la crema agria con la pasta de tomate. Agrega un poco de agua y especias. Agrega harina. Mezclar todo bien.

8. PASO 8

   

   Vierte la salsa sobre cada albóndiga con una cucharada. Coloque la sartén en el horno calentado a 200 grados durante 30-40 minutos.

9. PASO 9

   

   Sirva estas albóndigas como comida sola o agregue cualquier guarnición o verduras. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

blancopecado

25.11.2023

4.9

Hay otra forma: albóndigas sin arroz con salsa en el horno. Cada uno puede elegir su opción favorita.

natalia m

25.11.2023

4.9

Encontré en el sitio web mi forma favorita de cocinar albóndigas en salsa de crema agria de tomate en el horno. ¡Me gusta que todo se hace de forma sencilla y el resultado final es un plato muy sabroso y nutritivo! Hice una gran porción, así que calculé la cantidad de productos usando la calculadora del sitio. Tomé diferentes carnes: ternera, cerdo y lomo. Corté la cebolla junto con la carne. Agregué arroz hervido normal, que escurrí bien del agua. Usé dos huevos. No agregué muchas especias, solo condimentos vegetales y pimentón. Después de batir la carne picada, puedes formar albóndigas fácilmente.

homjak

25.11.2023

5

Todavía no hemos probado esas albóndigas. Mi familia pidió más. Albóndigas muy tiernas, jugosas y aromáticas en salsa de crema agria de tomate al horno. Tanto a adultos como a niños les gustó. ¡Muchas gracias por la receta!