Carne en crema agria con queso.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer carne en crema agria y queso? Prepare los productos según la lista. Elige cualquier queso que se derrita bien, yo elegí el ruso. Utilice crema agria de cualquier contenido de grasa.

2. PASO 2

   

   Lavar y pelar las verduras, cortar la cebolla en trozos pequeños y rallar las zanahorias con un rallador grueso.

3. PASO 3

   

   Calentar una sartén con aceite vegetal y sofreír las cebollas y las zanahorias hasta que estén doradas.

4. PASO 4

   

   Lavar bien el eneldo, secar con papel toalla y picar finamente.

5. PASO 5

   

   Haga salsa de crema agria mezclando eneldo picado, sal, pimienta y crema agria en un tazón.

6. PASO 6

   

   Enjuague bien la carne y séquela, córtela en rodajas pequeñas y colóquela en el fondo de una fuente para horno.

7. PASO 7

   

   Coloque las verduras fritas encima de la carne.

8. PASO 8

   

   Rallar el queso en un rallador grueso.

9. PASO 9

   

   Espolvorea el queso sobre la capa de verduras en la sartén.

10. PASO 10

    

    Vierta la salsa de crema agria preparada en el molde como última capa y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente una hora. Sirva la carne de cerdo terminada caliente por separado o con cualquier guarnición, ¡buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

corazón

23.10.2023

4.6

Me encontré con esta receta por casualidad y me gustó la sencillez y rapidez de preparación. Primero salteamos las cebollas y las zanahorias. Hice la salsa con crema agria y eneldo. Corté la carne en trozos pequeños y la metí en un molde. Luego verduras fritas, queso y salsa. Las únicas especias que utilicé fueron sal y pimienta. Lo horneé durante 40 minutos, como escribe el autor. La carne con crema agria y queso resulta increíblemente sabrosa, aromática y satisfactoria. El cerdo quedó jugoso y tierno. Excelente salsa de crema agria y queso complementaron perfectamente el plato. Me gustó mucho el eneldo del plato, complementaba tanto la carne con su aroma y sabor que era simplemente imposible dejar de comer. Parecen verduras comunes y corrientes, pero cambian el sabor del plato de manera positiva. ¡Gran receta! Y sencillo, rápido y muuuy sabroso. ¡Se lo recomiendo a todos! ¡Muchas gracias al autor!

helvi

23.10.2023

4.7

¡¡¡Gracias!!! ¡Una receta universal para cocinar carne! ¡Tanto para la fiesta como para el mundo! La carne en crema agria con queso es un plato muy sabroso y apetitoso, ideal no solo para una cena familiar, sino que también quedará genial en una mesa navideña. Es bastante sencillo y relativamente rápido de preparar. Al mismo tiempo, la carne resulta muy tierna y jugosa por dentro, con una apetitosa costra de queso por fuera. Ya lo he cocinado varias veces con cerdo y pollo. También funciona bien si le añades un poco de pasta de tomate. Darle una oportunidad.

inga

23.10.2023

4.5

¡¡¡Decidí usar más carne que en la receta!!! Mis cebollas estaban frescas, no las freí. No incluí zanahorias ni verduras, ¡¡¡no soy alérgico a estos alimentos!!! Crema agria y queso!!! ¡¡¡Quedó delicioso!!!