Fleisch in Sauerrahm mit Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Fleisch mit Sauerrahm und Käse? Bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor. Wählen Sie einen beliebigen Käse, der gut schmilzt, ich habe russischen genommen. Verwenden Sie saure Sahne mit beliebigem Fettgehalt

2. SCHRITT 2

   

   Das Gemüse waschen und schälen, die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

3. SCHRITT 3

   

   Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebeln und Karotten goldbraun braten.

4. SCHRITT 4

   

   Den Dill gut waschen, mit Küchenpapier trocknen und fein hacken.

5. SCHRITT 5

   

   Machen Sie Sauerrahmsauce, indem Sie gehackten Dill, Salz, Pfeffer und Sauerrahm in einer Schüssel vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Das Fleisch gut abspülen und trocknen, das Schweinefleisch in kleine Scheiben schneiden und auf den Boden der Auflaufform legen.

7. SCHRITT 7

   

   Gebratenes Gemüse auf das Fleisch legen.

8. SCHRITT 8

   

   Den Käse auf einer groben Reibe reiben.

9. SCHRITT 9

   

   Streuen Sie den Käse über die Gemüseschicht in der Pfanne.

10. SCHRITT 10

    

    Als letzte Schicht die vorbereitete Sauerrahmsauce in die Form füllen und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen etwa eine Stunde backen. Das fertige Schweinefleisch heiß separat oder mit einer beliebigen Beilage servieren, guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Corason

23.10.2023

4.6

Ich bin zufällig auf dieses Rezept gestoßen und mochte die Einfachheit und Schnelligkeit der Zubereitung. Zuerst die Zwiebeln und Karotten anbraten. Die Soße habe ich aus Sauerrahm und Dill gemacht. Ich schneide das Fleisch in kleine Stücke und lege es in eine Form. Dann gebratenes Gemüse, Käse und Soße. Die einzigen Gewürze, die ich verwendet habe, waren Salz und Pfeffer. Ich habe es 40 Minuten lang gebacken, wie der Autor schreibt. Fleisch in Sauerrahm und Käse ist unglaublich lecker, aromatisch und sättigend. Das Schweinefleisch ist saftig und zart geworden. Ausgezeichnete Sauerrahmsauce und Käse rundeten das Gericht perfekt ab. Der Dill in dem Gericht hat mir sehr gut gefallen, er ergänzte das Fleisch mit seinem Aroma und Geschmack so sehr, dass man einfach nicht mit dem Essen aufhören konnte. Es sieht aus wie gewöhnliches Gemüse, aber es verändert den Geschmack des Gerichts positiv. Tolles Rezept! Und einfach und schnell und sooooo lecker. Ich empfehle es jedem! Vielen Dank an den Autor!

Helvi

23.10.2023

4.7

Danke schön!!! Ein universelles Rezept zum Kochen von Fleisch! Sowohl zum Fest als auch zur Welt! Fleisch in Sauerrahm mit Käse ist ein sehr leckeres und appetitliches Gericht, das sich nicht nur ideal für ein Familienessen eignet, sondern auch auf einem Feiertagstisch großartig aussieht. Es ist ganz einfach und relativ schnell zubereitet. Gleichzeitig ist das Fleisch innen sehr zart und saftig, außen mit einer appetitlichen Käsekruste. Ich habe es schon mehrmals mit Schweinefleisch und Hühnchen gekocht. Es funktioniert auch gut, wenn Sie etwas Tomatenmark hinzufügen. Versuche es.

Inga

23.10.2023

4.5

Ich habe beschlossen, mehr Fleisch zu verwenden als im Rezept!!! Meine Zwiebeln waren frisch, ich habe sie nicht gebraten. Ich habe weder Karotten noch Gemüse verwendet, ich bin nicht gegen diese Lebensmittel allergisch!!! Sauerrahm und Käse!!! Es ist köstlich geworden!!!