Exuberantes panqueques con manzanas en rodajas sobre kéfir y refresco

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar de forma sencilla y rápida unos deliciosos panqueques con masa de kéfir sin levadura y manzanas, que seguramente agradarán a muchos por su excelente sabor? En primer lugar, preparamos los productos necesarios para hacer esponjosos buñuelos de manzana caseros.

2. PASO 2

   

   Para preparar la masa, tome un bol grande y vierta en él trescientos mililitros de kéfir al 2,5% a temperatura ambiente.

3. PASO 3

   

   Coloque dos cucharadas de azúcar, media cucharadita de azúcar de vainilla, una quinta parte de una cucharadita de sal y una cucharadita de refresco en un recipiente común.

4. PASO 4

   

   Mezclar bien todos los ingredientes en un bol.

5. PASO 5

   

   Coge un colador fino y tamiza doscientos cincuenta gramos de harina de trigo premium en un bol con base líquida en dos pasos.

6. PASO 6

   

   Mezclar bien todos los ingredientes en un bol y amasar la masa hasta obtener la consistencia requerida.

7. PASO 7

   

   Cien gramos de manzanas peladas cortan en cubos pequeños al azar y colócalos en un bol con la masa.

8. PASO 8

   

   Mezcla bien todos los ingredientes en el bol e intenta distribuir uniformemente las manzanas cortadas en cubitos.

9. PASO 9

   

   Tome una sartén, preferiblemente con fondo grueso, y colóquela al fuego, luego vierta dos cucharadas de aceite vegetal en ella y caliéntela a fuego alto en la estufa, luego ponga una cucharada de la masa preparada en la sartén y formar panqueques.

10. PASO 10

    

    Enciende la estufa a fuego medio y fríe los panqueques por un lado hasta que estén dorados, luego dales la vuelta.

11. PASO 11

    

    Cubra la sartén con una tapa y fría los panqueques por el segundo lado hasta que estén completamente cocidos, luego colóquelos en platos en porciones y sirva.

12. PASO 12

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!