Belleza del hígado de Oriente

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Cortar el hígado en porciones y batir como chuletas. Luego córtelo en tiras largas. Si tienes hígado de pollo, no debes batirlo.

2. PASO 2

   

   Espolvorea el hígado con almidón, pimentón, sal, exprime el ajo y agrega aceite vegetal. Revuelva y deje por 20 minutos.

3. PASO 3

   

   Mezclar salsa de soja, miel y pasta de tomate.

4. PASO 4

   

   Cortar la cebolla en mitades.

5. PASO 5

   

   Cuando el hígado esté marinado, sofreírlo por todos lados en aceite vegetal.

6. PASO 6

   

   Luego agregue la cebolla.

7. PASO 7

   

   Vierta agua hirviendo sobre la mezcla resultante y revuelva.

8. PASO 8

   

   Vierta la salsa sobre el hígado y cocine a fuego lento durante 7-10 minutos con la tapa cerrada. Sirva con su guarnición favorita.

Comentarios sobre la receta.

svetlana

21.12.2023

4.7

El hígado es increíblemente sabroso. La adoro.

lucía

21.12.2023

4.9

Me alegro mucho que te haya gustado la receta.