Sopa de repollo cuaresmal hecha con repollo fresco y champiñones secos

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Asegúrese de remojar previamente los champiñones secos en agua fría o leche durante al menos 2 horas. Luego, los champiñones deben hervirse en agua con sal durante 20 minutos.

3. PASO 3

   

   Picar las zanahorias, las cebollas y el repollo.

4. PASO 4

   

   Cubos de tomate.

5. PASO 5

   

   Empecemos a freír las cebollas.

6. PASO 6

   

   Agrega las zanahorias.

7. PASO 7

   

   agrega los champiñones.

8. PASO 8

   

   Agrega el tomate.

9. PASO 9

   

   Mientras se prepara la fritura, empezar a hervir agua (tomar la decocción de champiñones). Agregue el asado al agua hirviendo y agregue sal.

10. PASO 10

    

    Cuando el agua hierva, añade las patatas.

11. PASO 11

    

    10 minutos antes del final de la cocción, agregue el repollo.

12. PASO 12

    

    Sirva sopa de repollo magra hecha con repollo fresco con champiñones y hierbas.

Comentarios sobre la receta.

sofija

19.09.2023

4.8

Buena receta!!! ¡¡¡Gracias!!! Puedes cocinarlo así.

elena

19.09.2023

4.7

Es recomendable enjuagar las setas antes de cocinarlas. Y la sopa quedó muy rica con esta receta.

ella

19.09.2023

4.7

¡Gran receta!