Lapshevnik con requesón al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una máquina para hacer fideos con requesón en el horno? Prepara tu comida. Usé fideos de huevo normales, pero cualquier pasta servirá. Es muy conveniente preparar una máquina para hacer fideos con las guarniciones sobrantes. Tome requesón con cualquier contenido de grasa, mejor suave. Lea sobre cómo elegir requesón en un artículo aparte, enlace al final de la receta. Utilice la cantidad de azúcar y sal para ajustar el sabor del plato, ya sea dulce o salado. Enciende el horno a 180 grados.

2. PASO 2

   

   Hervir los fideos en agua con sal según el tiempo indicado en el paquete. Coloque los fideos terminados en un colador y déjelos enfriar.

3. PASO 3

   

   Toma un huevo y bátelo en un bol. Agrega allí el azúcar y la sal. Batir todo junto con un batidor de mano.

4. PASO 4

   

   Agrega requesón a la mezcla. Si el tuyo es grueso, primero frótalo a través de un colador o golpéalo con una batidora de mano. Tengo requesón blando, me salté este paso. Mezcle el requesón con el huevo hasta que quede suave.

5. PASO 5

   

   Agregue fideos hervidos a la masa resultante. Remover.

6. PASO 6

   

   Tome una fuente para horno adecuada. Engrasarlo con un trozo de mantequilla blanda. Coloca la mezcla de fideos en el molde. Tengo un molde de 23*14*6 cm. Lea sobre cómo elegir una fuente para hornear en un artículo aparte en el enlace al final de la receta.

7. PASO 7

   

   Batir el segundo huevo en un bol y agregarle crema agria. Mézclalos hasta que quede suave.

8. PASO 8

   

   Vierta la mezcla de huevo y crema agria sobre la sopa de fideos.

9. PASO 9

   

   Hornea la sopa de fideos en el horno precalentado a 180°C durante 30-40 minutos. El tiempo exacto depende de tu horno. Puede conocer las características de funcionamiento de los hornos leyendo un artículo aparte, enlace al final de la receta. La parte superior debe estar dorada. Retire el plato terminado del horno y enfríe un poco.

10. PASO 10

    

    Sirva la sopa de fideos con crema agria, leche condensada o mermelada. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Kinga

12.12.2023

4.9

No lo horneé con requesón, pero fue en vano. Estoy seguro de que quedará muy sabroso. Aquí está la receta de máquina para hacer fideos con pasta que yo uso.

corazón

12.12.2023

4.8

Me sobraron fideos y no sabía dónde usarlos. Después de buscar por ingredientes, encontré una receta original para hornear con requesón. Me encantan los platos con requesón) Me interesó la receta por su sencillez y rapidez de preparación. Lapshevnik con requesón al horno es un plato muy rápido de preparar, teniendo en cuenta que ya tenía los fideos cocidos. Usé fideos web. Hice todo como se describe en la receta. Mezclé todos los ingredientes, lo puse en un molde, lo rellené de relleno y lo metí al horno. ¡Sin complicaciones! ¡Fácil, rápido y sencillo! Los pasteles con pasta muy interesantes resultaron dulces, rosados ​​​​y aromáticos. A mi hijo, que ama la pasta, le gustó mucho la sopa de fideos) y los adultos se la comieron en ambas mejillas))) ¡Una receta digna! ¡Recomiendo! ¡Gracias!

Verónica

12.12.2023

5

Ayer hice sopa de fideos con requesón. Resultó MUY sabroso y tierno. Agregué más azúcar de vainilla y unas pasas. Todavía tomé dos huevos para la máquina de fideos y uno para el relleno de crema agria, no esperé una respuesta))) mientras tenía un minuto libre, quería cocinarlo rápido. ¡¡¡El huevo extra definitivamente no hizo daño!!! Gracias al autor por la receta, dejo esta receta en KK y la haré de nuevo))) una buena forma de aprovechar la pasta que sobró de la cena))) Y por supuesto, un reportaje fotográfico

Mejor

12.12.2023

4.7

Este ha sido mi plato favorito desde el jardín de infancia. Cuando vi una receta para hacer fideos con requesón en el horno, decidí cocinarla definitivamente. Resultó tan delicioso que me comí la mitad de una vez. ¡Es tan tierno, tan delicioso, simplemente súper!

serofima

12.12.2023

4.7

Gran receta. Esperaba que hubiera un sabor lácteo pronunciado, pero resultó que la máquina para hacer fideos sabe más a queso. Usé 15% de crema agria. El molde era de silicona, el producto se desprendió fácilmente. Amigos que aman el requesón, no dejen de probarlo. Gracias al autor por esta receta.

ELENA1961

12.12.2023

4.6

Los fideos al huevo quedan muy tiernos, por lo que la sopa de fideos con requesón al horno quedó homogénea, aunque no quedará peor con otras pastas. Por lo general, mezclaba todos los ingredientes en un bol y los horneaba sin huevo ni relleno de crema agria. Me gustó la versión del autor, y más cuando se enfrió. Gracias por la receta.

Anya adolescente

12.12.2023

4.7

Me quedé satisfecho con esta receta. Fácil de preparar, con buenas proporciones y un sabor familiar desde pequeño. Lo bueno es que daban espacio para elegir en términos de azúcar y sal; agregué ambos para ajustar el sabor y que la máquina para hacer fideos no resultara empalagosa (hice una versión dulce). Como no me gusta el sabor de la mantequilla, no la usé en absoluto y la cociné en una sartén antiadherente. Y no me equivoqué, pero apareció un matiz durante la extracción. Tuve que aplicar una toalla empapada en agua fría en el fondo de la sartén invertida para no agitarla durante mucho tiempo y no golpear la mesa. Recomiendo esta receta si te gusta el requesón suave y los fideos masticables. Gracias al autor)