Lapshevnik mit Hüttenkäse im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Nudeleisen mit Hüttenkäse im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Ich habe normale Eiernudeln verwendet, aber jede andere Pasta reicht auch. Es ist sehr praktisch, einen solchen Nudelkocher aus übrig gebliebenen Beilagen zuzubereiten. Nehmen Sie Hüttenkäse mit beliebigem Fettgehalt, weich ist besser. Lesen Sie in einem separaten Artikel, wie Sie Hüttenkäse auswählen, Link am Ende des Rezepts. Passen Sie mit der Menge an Zucker und Salz den Geschmack des Gerichts an – ob süß oder salzig. Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein

2. SCHRITT 2

   

   Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser entsprechend der auf der Packung angegebenen Zeit. Die fertigen Nudeln in ein Sieb geben und abkühlen lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Nehmen Sie ein Ei und schlagen Sie es in eine Schüssel. Fügen Sie dort Zucker und Salz hinzu. Alles mit einem Schneebesen verrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Fügen Sie der Mischung Hüttenkäse hinzu. Wenn Ihr Teig grob ist, reiben Sie ihn zuerst durch ein Sieb oder schlagen Sie ihn mit einem Stabmixer durch. Ich habe weichen Hüttenkäse, diesen Schritt habe ich übersprungen. Hüttenkäse mit Ei glatt rühren.

5. SCHRITT 5

   

   Fügen Sie der resultierenden Masse gekochte Nudeln hinzu. Aufsehen.

6. SCHRITT 6

   

   Nehmen Sie eine geeignete Auflaufform. Fetten Sie es mit einem Stück weicher Butter ein. Geben Sie die Nudelmischung in die Form. Ich habe eine Form mit den Maßen 23*14*6 cm. Lesen Sie in einem separaten Artikel unter dem Link am Ende des Rezepts, wie Sie eine Auflaufform auswählen.

7. SCHRITT 7

   

   Das zweite Ei in eine Schüssel schlagen und saure Sahne hinzufügen. Mischen Sie sie, bis sie glatt sind.

8. SCHRITT 8

   

   Gießen Sie die Eier-Sauerrahm-Mischung über die Nudelsuppe.

9. SCHRITT 9

   

   Die Nudelsuppe im auf 180°C vorgeheizten Backofen 30-40 Minuten backen. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab. Über die Betriebsfunktionen von Öfen können Sie sich in einem separaten Artikel informieren, Link am Ende des Rezepts. Die Oberseite sollte gebräunt sein. Das fertige Gericht aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen.

10. SCHRITT 10

    

    Nudelsuppe mit Sauerrahm, Kondensmilch oder Marmelade servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Kinga

12.12.2023

4.9

Ich habe es nicht mit Hüttenkäse gebacken, aber vergebens. Ich bin mir sicher, dass es sehr lecker sein wird. Hier ist das Rezept für den Pasta-Nudel-Maker, den ich verwende.

Corason

12.12.2023

4.8

Ich hatte noch Fadennudeln übrig und wusste nicht, wo ich sie verwenden sollte. Nachdem ich nach Zutaten gesucht hatte, fand ich ein Originalrezept zum Backen mit Hüttenkäse. Ich liebe Gerichte mit Hüttenkäse.) Das Rezept interessierte mich wegen seiner Einfachheit und Schnelligkeit der Zubereitung. Lapshevnik mit Hüttenkäse im Ofen lässt sich sehr schnell zubereiten, wenn man bedenkt, dass ich die Nudeln bereits gekocht hatte. Ich habe Fadennudeln verwendet. Ich habe alles so gemacht, wie im Rezept beschrieben. Ich habe alle Zutaten vermischt, in eine Form gegeben, mit Füllung gefüllt und in den Ofen gestellt. Kein Stress! Einfach, schnell und einfach! Sehr interessantes Gebäck mit Nudeln erwies sich als süß, rosig und aromatisch. Meinem Kind, das Pasta liebt, hat die Nudelsuppe sehr gut geschmeckt) und die Erwachsenen haben sie auf beiden Wangen verschlungen))) Ein würdiges Rezept! Ich empfehle! Danke schön!

Veronika

12.12.2023

5

Gestern habe ich Nudelsuppe mit Hüttenkäse gemacht. Es ist SEHR lecker und zart geworden. Ich habe noch mehr Vanillezucker und etwas Rosinen hinzugefügt. Ich habe noch zwei Eier für den Nudelbereiter selbst und eines für die Sauerrahmfüllung genommen, ich habe nicht auf eine Antwort gewartet))) Während ich eine freie Minute hatte, wollte ich es schnell kochen. Das zusätzliche Ei hat definitiv nicht geschadet!!! Vielen Dank an den Autor für das Rezept, ich belasse dieses Rezept in KK und werde es noch einmal machen))) eine gute Möglichkeit, Nudeln zu verwenden, die vom Abendessen übrig geblieben sind))) Und natürlich ein Fotobericht

Am besten

12.12.2023

4.7

Das ist seit dem Kindergarten mein Lieblingsgericht. Als ich ein Rezept für eine Nudelmaschine mit Hüttenkäse im Ofen sah, beschloss ich, es unbedingt nachzukochen. Es war so lecker, dass ich die Hälfte davon auf einmal gegessen habe. Es ist so zart, so lecker, einfach super!!!

Serophima

12.12.2023

4.7

Tolles Rezept. Ich hatte erwartet, dass es einen ausgeprägten milchigen Geschmack geben würde, aber es stellte sich heraus, dass der Nudelmacher eher nach einem Käseprodukt schmeckte. Ich habe 15 % Sauerrahm verwendet. Die Form war aus Silikon, das Produkt ließ sich leicht herauslösen. Freunde, die Hüttenkäse lieben, sollten ihn unbedingt probieren. Vielen Dank an den Autor für dieses Rezept.

ELENA1961

12.12.2023

4.6

Eiernudeln sind sehr zart, daher ist die Nudelsuppe mit Hüttenkäse im Ofen homogen geworden, obwohl sie mit anderen Nudeln nicht schlechter wird. Normalerweise habe ich alle Zutaten in einer Schüssel vermischt und ohne Ei und Sauerrahmfüllung gebacken. Mir gefiel die Version des Autors und noch mehr, als sie abgekühlt war. Danke für das Rezept.

Anya Teenager

12.12.2023

4.7

Ich war mit diesem Rezept zufrieden. Einfach zuzubereiten, mit guten Proportionen und einem Geschmack, den man aus der Kindheit kennt. Das Schöne ist, dass sie hinsichtlich Zucker und Salz Spielraum zur Auswahl ließen – ich habe beides hinzugefügt, um den Geschmack anzupassen, damit der Nudelhersteller nicht zu süß wird (ich habe eine süße Version gemacht). Da ich den Geschmack von Butter nicht mag, habe ich sie gar nicht verwendet und in einer beschichteten Pfanne gekocht. Und ich habe mich nicht geirrt, aber beim Extrahieren trat eine Nuance auf. Ich musste ein mit kaltem Wasser getränktes Handtuch auf den Boden der umgedrehten Pfanne legen, um sie nicht lange zu schütteln und nicht auf den Tisch zu stoßen. Ich empfehle dieses Rezept, wenn Sie weichen Hüttenkäse und zähe Nudeln mögen. Danke an den Autor)