Lapshevnik mit Hüttenkäse im Ofen
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man Nudeleisen mit Hüttenkäse im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Ich habe normale Eiernudeln verwendet, aber jede andere Pasta reicht auch. Es ist sehr praktisch, einen solchen Nudelkocher aus übrig gebliebenen Beilagen zuzubereiten. Nehmen Sie Hüttenkäse mit beliebigem Fettgehalt, weich ist besser. Lesen Sie in einem separaten Artikel, wie Sie Hüttenkäse auswählen, Link am Ende des Rezepts. Passen Sie mit der Menge an Zucker und Salz den Geschmack des Gerichts an – ob süß oder salzig. Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein
SCHRITT 2
Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser entsprechend der auf der Packung angegebenen Zeit. Die fertigen Nudeln in ein Sieb geben und abkühlen lassen.
SCHRITT 3
Nehmen Sie ein Ei und schlagen Sie es in eine Schüssel. Fügen Sie dort Zucker und Salz hinzu. Alles mit einem Schneebesen verrühren.
SCHRITT 4
Fügen Sie der Mischung Hüttenkäse hinzu. Wenn Ihr Teig grob ist, reiben Sie ihn zuerst durch ein Sieb oder schlagen Sie ihn mit einem Stabmixer durch. Ich habe weichen Hüttenkäse, diesen Schritt habe ich übersprungen. Hüttenkäse mit Ei glatt rühren.
SCHRITT 5
Fügen Sie der resultierenden Masse gekochte Nudeln hinzu. Aufsehen.
SCHRITT 6
Nehmen Sie eine geeignete Auflaufform. Fetten Sie es mit einem Stück weicher Butter ein. Geben Sie die Nudelmischung in die Form. Ich habe eine Form mit den Maßen 23*14*6 cm. Lesen Sie in einem separaten Artikel unter dem Link am Ende des Rezepts, wie Sie eine Auflaufform auswählen.
SCHRITT 7
Das zweite Ei in eine Schüssel schlagen und saure Sahne hinzufügen. Mischen Sie sie, bis sie glatt sind.
SCHRITT 8
Gießen Sie die Eier-Sauerrahm-Mischung über die Nudelsuppe.
SCHRITT 9
Die Nudelsuppe im auf 180°C vorgeheizten Backofen 30-40 Minuten backen. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab. Über die Betriebsfunktionen von Öfen können Sie sich in einem separaten Artikel informieren, Link am Ende des Rezepts. Die Oberseite sollte gebräunt sein. Das fertige Gericht aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen.
SCHRITT 10
Nudelsuppe mit Sauerrahm, Kondensmilch oder Marmelade servieren. Guten Appetit!
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