Rollo de kéfir pavo champiñones cebolla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos

1. PASO 1

   

   Lavar bien todos los ingredientes y hervir los huevos.

2. PASO 2

   

   Con una picadora de carne, convierta la carne de pavo en carne picada. Pelamos los huevos. Picar finamente las cebollas con un cuchillo y hacer lo mismo con los champiñones.

3. PASO 3

   

   Picar finamente las cebollas con un cuchillo y sofreír hasta que estén doradas en aceite vegetal. La sartén debe estar muy caliente.

4. PASO 4

   

   También cortamos finamente los champiñones y los freímos en aceite vegetal.

5. PASO 5

   

   Para formar el rollo necesitamos polietileno o papel especial para horno. Mezclar la carne picada con kéfir con el agregado de pimienta negra molida y sal y nivelar sobre papel.

6. PASO 6

   

   Distribuya encima las cebollas fritas y los champiñones fritos y coloque los huevos enteros a distancias iguales.

7. PASO 7

   

   Con papel, enrolle la carne picada formando un rollo.

8. PASO 8

   

   Luego pasamos el rollo a papel de aluminio, lo envolvemos en un sobre y horneamos el rollo de filete de pavo en el horno hasta que esté cocido (unos 40 minutos).

9. PASO 9

   

   Un pequeño consejo: si su horno tiene función grill, de 5 a 10 minutos antes de que finalice la cocción, encienda el grill y desenvuelva el papel de aluminio. De esta forma el panecillo se dorará un poco.

10. PASO 10

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

alla

20.10.2023

4.7

¡Gracias por la receta original de pastel de carne de pavo! ¡Rápido, sabroso y original!

ángel crepuscular

20.10.2023

4.6

El pavo es un producto sabroso y saludable, pero su carne es algo seca. Por lo tanto, las recetas inusuales siempre son un placer, especialmente porque gracias al método de cocción, hornear en el horno, no fue necesario freír la carne en aceite en una sartén. El panecillo resultó muy sabroso y jugoso. Toda la familia estaba feliz.

elena

20.10.2023

4.8

Daria, gracias por la receta. Ayer compré carne de pavo picada ya preparada. Pensé en cocinar chuletas. No, las chuletas están canceladas. La carne de pavo está muy seca, pero la arreglaste con kéfir. Eres inteligente.

madre golosa

20.10.2023

4.5

Pues una receta muy interesante, ¡tienes que probarla! Turquía puede estar muy seca. ¡Espero que quede jugoso en tu plato!

Invitado

20.10.2023

4.8

Muy buena receta, muchas gracias, no la cociné con filete de pavo, sino con pavo picado ya preparado y le agregué medio vaso de kéfir por cada 900 gramos, resultó un poco líquido, pero aún así el resultado superó las expectativas. . Mi marido está feliz, ¡hacía mucho tiempo que no escuchaba tanto agradecimiento! Muchas gracias al autor y al sitio.