Ensalada celosa con picatostes, col china, pollo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Preparemos la comida: lave y seque las verduras y las hierbas, enjuague el filete de pollo con agua corriente.

2. PASO 2

   

   Preparemos los picatostes: corte las rebanadas de pan en cubos, mezcle el aceite de oliva, el ajo con una prensa y las hierbas provenzales en un recipiente aparte. Combina con galletas saladas. Coloque en un horno precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos, revuelva después de 7 minutos.

3. PASO 3

   

   Cortar el filete de pollo en tiras finas

4. PASO 4

   

   Sal, pimienta, combinar con semillas de sésamo.

5. PASO 5

   

   Freír en una sartén en aceite vegetal durante 5-7 minutos. La carne no se debe freír aquí, de lo contrario quedará dura.

6. PASO 6

   

   Mientras tanto, las galletas están listas.

7. PASO 7

   

   Triturar la col en tiras finas

8. PASO 8

   

   tiras de pimiento

9. PASO 9

   

   Picar finamente la cebolla

10. PASO 10

    

    agregar maíz

11. PASO 11

    

    Pollo frito

12. PASO 12

    

    Mezcla

13. PASO 13

    

    Para las bolitas, machaca el queso fetax con un tenedor, aquí puedes agregar un poco de crema para una consistencia más uniforme, yo no agregué

14. PASO 14

    

    Agregue el eneldo y el ajo finamente picados mediante una prensa.

15. PASO 15

    

    Mezcla

16. PASO 16

    

    Forma bolitas con las manos. Estas bolas se pueden reemplazar con éxito con bolas de mozzarella ya preparadas, que se venden en la tienda.

17. PASO 17

    

    Para aderezo, tome mayonesa, salsa de soja, ajo prensado, hierbas provenzales, jugo de mandarina.

18. PASO 18

    

    Mezclar bien

19. PASO 19

    

    Colóquelo en un plato, cubra con galletas saladas y bolas de fetax, vierta sobre el aderezo. ¡Vamos a probarlo!