Alitas de miel al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer alitas de pollo en adobo de miel? En primer lugar, prepare todos los productos necesarios según la lista. Retire el exceso de plumas de las alas (si las hay), lave con agua fría y seque con toallas de papel.

2. PASO 2

   

   Prepara la marinada. En un recipiente pequeño y profundo, agregue la miel, la sal, el ajo prensado y la pimienta roja y negra molida. La cantidad de cada componente se puede aumentar o disminuir según el gusto, especialmente la sal y el ajo.

3. PASO 3

   

   Mezclar todo bien hasta que la sal se disuelva por completo.

4. PASO 4

   

   Coloque las alitas en una taza o sartén grande y profunda. Agrégales marinada.

5. PASO 5

   

   Mezclar todo bien para que la marinada se distribuya uniformemente por todas las alitas. Envuelva la taza en film transparente (o cúbrala con una tapa si usa una cacerola). Coloca la taza en un lugar fresco durante un tiempo (una hora, dos o más). Es bueno si puedes dejarlo marinar en el refrigerador durante la noche.

6. PASO 6

   

   Forra una bandeja para hornear con papel de horno. Mezcle las alas nuevamente y colóquelas en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear. Colóquelo en un horno precalentado durante 30-40 minutos a una temperatura de 180-220 grados (la temperatura y el tiempo dependen de las capacidades de su horno).

7. PASO 7

   

   A continuación, configura el modo grill o convección y deja las alitas en el horno hasta que se doren. Si no tiene esos modos, aumente un poco la temperatura del horno y hornee las alitas hasta que estén completamente cocidas. Asegúrate de que no se quemen.

8. PASO 8

   

   ¡Listo, listo para servir!

Comentarios sobre la receta.

Olga

27.12.2023

5

No había papel de horno, usé papel de aluminio. Agregué un poco de salsa de tomate a la marinada para darle un color intenso. Las alitas de miel en el horno quedaron brillantes, con una corteza crujiente, pero al mismo tiempo jugosas. ¡Las alas siempre son beneficiosas para todos! Rápido y sabroso, ¡y más aún con una marinada así! Las alas simplemente se fueron volando con las verduras frescas. Gracias al autor por la publicación.

natalia

27.12.2023

4.8

Para la cena navideña decidí hornear alitas de miel en el horno. Tomé una bandeja de alitas, en la que había 12. No corté los extremos, simplemente los amamos mucho. La marinada me resulta familiar, pero lo que es inusual para mí es que los únicos ingredientes líquidos son la miel. Mi miel es floral y muy aromática. Lo calenté un poco en el microondas para que se mezclara más fácil. De las especias tomé pimentón y condimento para pollo. Se agrega sal y ajo, se pasa por una prensa. La marinada resultó hermosa a la vista, es translúcida y tiene un sabor dulce y picante. Sequé las alitas, las mezclé con la marinada y las metí en el frigorífico durante la noche. Hornear durante 40 minutos a 200°C. Es realmente mejor poner pergamino en la bandeja para hornear, será más fácil de limpiar. ¡Las alitas quedaron deliciosas y aromáticas! ¡La carne queda suave y jugosa! ¡La miel le dio al pollo una agradable nota dulce que combinaba perfectamente con el ajo! ¡Gracias por la receta!