Pizza casera con langostinos y pasta de tomate

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora

1. PASO 1

   

   Para la masa y el relleno necesitaremos los productos de la lista, también podéis verlos en la foto.

2. PASO 2

   

   Diluimos la levadura, 1 cucharada de azúcar granulada y sal en agua tibia. Puedes usar un vaso para esto.

3. PASO 3

   

   Tamiza la harina en un recipiente hondo y vierte en él la mezcla de levadura. Empezamos a amasar la masa con una cuchara o espátula de silicona.

4. PASO 4

   

   Agrega aceite de oliva y continúa amasando la masa. Amasarlo durante 10 minutos. Esto se puede hacer directamente en un bol, pero es más conveniente sobre la mesa.

5. PASO 5

   

   Transfiera la masa terminada a un recipiente limpio y seco, cubra con film transparente y déjela reposar en un lugar cálido durante 1 hora.

6. PASO 6

   

   Lavar los tomates y los pimientos y cortarlos en rodajas finas.

7. PASO 7

   

   Ralla el queso.

8. PASO 8

   

   Amasar la masa cocida, amasarla con las manos hasta obtener una capa redonda fina o gruesa y transferirla a una bandeja para hornear o a un molde redondo especial para pizza. Espolvorea la masa con condimento.

9. PASO 9

   

   En un recipiente pequeño, mezcle el aceite de oliva y la pasta de tomate. Aplicar la mezcla resultante sobre toda la superficie de la masa. Coloca los tomates preparados en la primera capa.

10. PASO 10

    

    A continuación añade el pimiento.

11. PASO 11

    

    A continuación, pela los camarones descongelados, enjuágalos y colócalos encima de las verduras.

12. PASO 12

    

    Pica las verduras y espolvoréalas sobre la pizza.

13. PASO 13

    

    Espolvorea queso encima de la pizza.

14. PASO 14

    

    Ahora mete la pizza en un horno precalentado a 200 grados y déjala hornear durante 25-30 minutos. El tiempo de horneado final depende del grosor de la masa: cuanto más fina sea, antes se horneará.

15. PASO 15

    

    Pasado este tiempo, la pizza de camarones está completamente lista para comer. Ya sólo queda cortarlo en porciones y servir. Espero que la descripción detallada paso a paso de la receta les haya ayudado, queridas amas de casa, a descubrir cómo hornear pizza con camarones y queso. Como puedes ver, ¡es bastante sencillo!