Panes de hamburguesa caseros elaborados con centeno y harina de trigo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 45 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Agregue el azúcar y la levadura a la crema tibia y mezcle.

3. PASO 3

   

   Tamizar la harina (centeno y trigo) en un bol y añadir sal.

4. PASO 4

   

   Hacer un hueco en la mezcla de harina, agregar la crema agria y una mezcla de nata y levadura.

5. PASO 5

   

   Amasar una masa suave.

6. PASO 6

   

   Coloca el bol con la masa en un lugar cálido y déjala reposar durante 1 hora.

7. PASO 7

   

   Amasar la masa cocida y dividirla en 10-12 partes iguales. Enrollamos cada parte formando un bollo liso y dejamos leudar.

8. PASO 8

   

   Engrasar los bollos cocidos con clara de huevo y espolvorear con semillas de sésamo.

9. PASO 9

   

   Hornear a 180 C durante unos 20-25 minutos. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Marija034

21.12.2023

4.6

Los bollos quedan igual que los de la tienda, la receta es muy sencilla, ¡puedes hacerlo tú mismo sin dar pereza! También puedes diversificar, calentar el chocolate al baño maría (blanco y negro por separado) y verterlo encima y espolvorear con azúcar glass, obtienes bollos dulces e incomparables) bueno, a mí me gustan los dulces, ¡así que todos tienen gustos diferentes!

árbol de Navidad

21.12.2023

4.7

¡Guau! ¡Gracias por esta receta! ¡Yo trataré a los míos! Y puedes intentar hacerlo a mi manera