Hamburguesa como McDonald's

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una hamburguesa como la de McDonald's? Empieza horneando los bollos. ¿Cómo hacer bollos? Agrega levadura, sal, azúcar y mantequilla derretida a una mezcla de agua tibia y leche. Remover. Agrega unas cucharadas de harina, revuelve y luego otra porción.

2. PASO 2

   

   Agrega poco a poco la harina, amasa la masa, suave y homogénea, enróllala hasta formar un bollo. Coloque la masa en un bol, cúbrala con una toalla y colóquela en un lugar cálido para que suba durante 1 hora.

3. PASO 3

   

   Durante este tiempo, la masa debe duplicar su volumen. Golpéalo y vuelve a amasarlo un poco. Dividir la masa en trozos iguales y formar bolitas. Coloca los bollos en una bandeja para hornear forrada con papel. Unte con mantequilla derretida encima y espolvoree con semillas de sésamo.

4. PASO 4

   

   Hornea los bollos en el horno precalentado a 200°C durante unos 30 minutos. Deben dorarse y subir bien.

5. PASO 5

   

   Al mismo tiempo, prepare la salsa con mayonesa, mostaza y pimentón.

6. PASO 6

   

   Prepara las chuletas. ¿Cómo hacer chuletas? Pasar la carne por una picadora de carne y ponerle pan rallado y especias preparadas.

7. PASO 7

   

   Batir el huevo con la carne picada y mezclar bien.

8. PASO 8

   

   Divida la masa de chuleta en varias partes. Para hacer una hamburguesa como la de McDonald's, asigna cien gramos de carne picada por chuleta.

9. PASO 9

   

   Forme tortas planas con las chuletas. Freírlos en una sartén caliente en aceite vegetal, dándoles la vuelta varias veces de un lado a otro. Las chuletas deben estar doradas y bien cocidas; al presionarlas con una espátula, saldrá un jugo ligero.

10. PASO 10

    

    Enfríe los bollos terminados y córtelos con cuidado. Unte el fondo con salsa y coloque una hoja de lechuga (de modo que sobresalga un poco de los bordes).

11. PASO 11

    

    Coloque rodajas finas de tomates y pepinos sobre una hoja de lechuga.

12. PASO 12

    

    Coloca encima la chuleta aún caliente.

13. PASO 13

    

    Lubríquelo con una pequeña cantidad de ketchup y cúbralo con queso en rodajas finas.

14. PASO 14

    

    Cubre la hamburguesa con la otra mitad del pan. Servir inmediatamente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

gatito

30.07.2023

4.5

Aquí hay otra cosa deliciosa como en McDonald's. Big Burger en casa, muy rica!

Plata

30.07.2023

4.7

Soy de los que aman las hamburguesas, aunque digan que es comida poco saludable, pero casi todo el mundo la comió y la sigue comiendo. Hago hamburguesas muy raramente, pero una vez que las hago, ¡gemimos de placer mientras las comemos! Compré los bollos, hice las chuletas yo mismo y el relleno es el que más te guste. ¡¡¡Estaba delicioso, delicioso!!!!!

UO-Shu

30.07.2023

5

Gran receta. Los bollos quedaron aireados, la chuleta jugosa y la salsa picante. La hamburguesa, como en McDonald's, fue un éxito, ¡muy rica! ¡Muchas gracias por la receta!