Merluza guisada en pasta de tomate en una sartén

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 35 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes.

2. PASO 2

   

   Cortamos las aletas del pescado y las cortamos en trozos de 3-4 cm de grosor.

3. PASO 3

   

   Cortar la cebolla en cuartos, rallar las zanahorias en un rallador grueso.

4. PASO 4

   

   Coloque algunas de las zanahorias y las cebollas en el fondo de la cacerola.

5. PASO 5

   

   Encima hay un trozo de pescado.

6. PASO 6

   

   A continuación, colóquelo en capas.

7. PASO 7

   

   Por 1 cucharada. l. Freír la pasta de tomate con aceite vegetal, agregar 0,5 cucharaditas. Azúcar (sin portaobjetos, si lo desea), revuelva y agregue 1 cucharada. agua. Llevar a ebullición.

8. PASO 8

   

   Rellena el pescado con tomate, el líquido debe quedar al mismo nivel que el pescado, si no hay suficiente líquido solo agrega más agua. Agrega todas las especias y las hojas de laurel.

9. PASO 9

   

   Cocine a fuego lento durante 25-30 minutos.

10. PASO 10

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

ludmila

09.10.2023

4.7

Me gustó mucho esta receta) Hace poco probé freír pescado con salsa de tomate. Aquí lo guisamos en tomate. Imprescindible: sencillo, rápido y ¡seguro que quedará delicioso! Gracias por la receta!!!

irlandesa

09.10.2023

5

LYUDMILA, espero que te guste el pescado :)