Pinchito a la plancha en jugo de tomate

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 5 hora

1. PASO 1

   

   Para preparar la barbacoa, tome los siguientes productos: carne de cerdo, cebolla, jugo de tomate, sal, pimienta negra y pimienta de Jamaica molida, cilantro, pimentón molido, zumaque.

2. PASO 2

   

   Para shish kebab necesitamos cebollas pequeñas. Pelar y cortar en aros, no finos. Enjuague el cerdo y séquelo con una servilleta. Cortar en porciones pequeñas.

3. PASO 3

   

   Salar los trozos de carne y sazonar con especias.

4. PASO 4

   

   Coloque la carne de cerdo en un recipiente hondo, alternando con las cebollas.

5. PASO 5

   

   Vierta el jugo de tomate para cubrir los trozos de carne. Dejar marinar durante 3,5-4 horas.

6. PASO 6

   

   Enciende la parrilla del horno. Coloca la carne en una brocheta, alternando con la cebolla. Cocine durante aproximadamente una hora a fuego moderado. Retirar de vez en cuando y untar con el jugo de tomate en el que se marinó la carne.

7. PASO 7

   

   El kebab a la plancha en jugo de tomate está listo. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

nadin_ka

21.11.2023

5

¡Oh... esto está delicioso! ¡Lo tomaré para mí! ¡Gracias por la receta!

Natusik

21.11.2023

4.9

Sveta, ¡kebabs muy sabrosos!

Ira

21.11.2023

4.5

Svetlaya, ¡qué delicioso kebab! ¡Solo un espectáculo para los ojos doloridos! ¡Me imagino a qué sabe! ¡Gracias por la receta!

Ira

21.11.2023

4.9

¡¡¡Svetlaya!!! ¡Felicitaciones por ganar el concurso! ¡Maravilloso kebab!