sopa gulash

Un primer plato sustancioso, sano y muy sabroso para un menú casero. Hace un par de días, mientras leía una obra de ficción de un escritor húngaro, noté cierta comida llamada sopa gulash, que el personaje principal de la historia comía a menudo. Como cocinero experimentado, me preguntaba qué es este manjar de la cocina húngara del que todavía no sé nada. Después de buscar un poco en mi libro de cocina favorito, finalmente encontré una receta para este plato. Me gustó mucho, te recomiendo que lo pruebes también. ¿Cómo? Sigue leyendo.