Abrigo de piel con mayonesa

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada Shuba con mayonesa? Prepara tus ingredientes. Para preparar Shuba con mayonesa (o arenque con abrigo de piel) necesitaremos: filete de arenque ligeramente salado

2. PASO 2

   

   Corta el filete de arenque en cubos pequeños.

3. PASO 3

   

   Hervir las patatas con piel. Luego enfriar y pelar. Rallar las patatas en un rallador grueso.

4. PASO 4

   

   Hervir las zanahorias con piel. Luego enfriar y pelar. Ralla las zanahorias en un rallador grueso.

5. PASO 5

   

   Hervir las remolachas con piel. Tomo remolachas peladas ya hervidas. Pero no hay riesgo de toparse con un producto de baja calidad. Luego enfriar y pelar. Ralla las remolachas con un rallador grueso.

6. PASO 6

   

   Hervir los huevos, enfriarlos y pelarlos. También ralla los huevos con un rallador grueso.

7. PASO 7

   

   Coloque en una ensaladera honda o en un plato plano en capas, cubriendo cada capa, excepto el arenque, con mayonesa: patatas - arenque - zanahorias - huevos - remolacha.

8. PASO 8

   

   Lubrique la parte superior de las remolachas con mayonesa. Cubra la ensaladera con film transparente y colóquela en el refrigerador durante la noche para que se remoje.

9. PASO 9

   

   Antes de servir, decora la ensalada al gusto. Adorné con ramitas de eneldo, huevo rallado y el resto de los filetes de arenque. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Reverita

19.11.2023

4.5

Agregue champiñones a esta ensalada de arenque. Interesante opción.

ELENA1961

19.11.2023

4.6

Antes, ni un solo festín festivo estaría completo sin el "Arenque bajo un abrigo de piel", pero ahora esta ensalada se prepara principalmente entre semana, pero eso no hace que nos guste menos. En el sitio hay recetas con presentaciones e ingredientes inusuales, pero me decidí por esta opción porque... Además de la receta, el autor también habló sobre el origen de la ensalada.

corazón

19.11.2023

5

Abrigo de piel bajo mayonesa: ¿qué sería de la mesa de Año Nuevo sin un abrigo de piel? Además, hace mucho que no comemos) Preparé un abrigo de piel grande para la mesa y un abrigo de piel pequeño en un bol para el trabajo, ya que trabajo 24 horas el 31 de diciembre) Herví verduras y huevos con anticipación. Enfrié, limpié y rallé todo en trozos grandes en recipientes separados. Compré arenque fresco ligeramente salado, lo limpié, le quité las espinas y lo corté finamente. También agregué cebollas y las coloqué en una capa encima del arenque. Doblé la ensalada en capas como se describe en la receta, untando las capas con mayonesa. Le puse un poco de sal. Se adorna con hierbas y se deja reposar en el frigorífico durante la noche. Esta es una de las ensaladas de pescado más deliciosas de la Unión Soviética. La combinación de verduras hervidas con pescado salado resulta increíblemente sabrosa, hermosa, satisfactoria y aromática. Es estupendo comer un abrigo de piel con mayonesa con una rebanada de pan negro, como plato independiente. La proporción ideal de todos los ingredientes para esta receta. Me gusta especialmente cuando la capa superior de mayonesa se tiñe de un color inusual y simplemente deslumbrante. Resultó un plato precioso y muy apetecible. Muchas gracias al autor 😊 Feliz año nuevo 🎄🎄🎄

Julia

19.11.2023

4.7

El abrigo de piel con mayonesa es imprescindible para nosotros en cualquier gran fiesta. Gran receta, muchas gracias!