Arroz frito con piña

Name: Arroz frito con piña
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 230 g Arroz integral integral; 200 g Pollo; 200 g Chicharo verde; 250 g Piñas; 2 Huevos; 1 g Cebollas verdes; 1 cucharilla Azúcar; 0.5 cucharilla Pimienta negro; 0.5 cucharilla Polvo de ajo; 50 ml Salsa de soja; 3 cucharada Aceite vegetal; 0.5 cucharada Sal

Un plato ligero, picante y dulce con una combinación inusual de ingredientes. El arroz con piña es un plato tradicional en muchas cocinas orientales. El dulzor de la piña armoniza perfectamente con el delicado sabor del arroz y el pollo.

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Aubrey Rodríguez

Autor de la receta

Calorías

277kcal

Proteínas

10g

Grasas

15g

Carbohidratos

30g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 8

Arroz integral integral

230g

200g

200g

250g

2

1g

1cucharilla

0.5cucharilla

0.5cucharilla

50ml

3cucharada

0.5cucharada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

PASO 1
Primero debes dejar que el arroz se cocine. Durante este tiempo, puedes preparar el resto de productos. Corte el pollo hervido y las piñas enlatadas en trozos pequeños idénticos y pique las cebollas verdes.
PASO 2
Calienta una sartén grande con 3 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio. Agregue la cebolla, el pollo y los guisantes congelados y saltee durante unos minutos hasta que la cebolla se ablande. Después de esto, agrega las piñas y cocina por otros 2-3 minutos. Las piñas deben quedar ligeramente caramelizadas.
PASO 3
Batir 2 huevos crudos y verterlos en la mezcla de pollo y verduras, revolver rápidamente. Después de 1-2 minutos, agregue el arroz hervido, el azúcar, la sal y las especias. Cocine por 3 minutos, revolviendo continuamente.
PASO 4
Vierte la salsa de soja, vuelve a mezclar todo y sirve. ¡Buen provecho!