Platos con arroz integral integral. - 3 recetas de cocina

Debido al mayor contenido de vitaminas y microelementos beneficiosos (fósforo, zinc, magnesio, potasio), este producto se considera una opción ideal para una dieta sana y variada. Está completamente libre de gluten y no provoca reacciones alérgicas, y tanto a niños como a adultos les gustan las recetas caseras con cereal integral. Cómo cocinar y con qué es mejor combinar este cereal oscuro es una cuestión que preocupa a muchas amas de casa modernas. Se cocina mucho más tiempo que su homólogo blanco porque es más duro. Es mejor remojarlo durante la noche en agua fría antes de cocinarlo y enjuagarlo bien antes de cocinarlo para que no quede nada innecesario. El arroz preparado armoniza perfectamente con los productos cárnicos y se puede servir como guarnición de cerdo, ternera, cordero y pollo fritos o al horno. Además, son especialmente aromáticos los platos con verduras guisadas: cebollas, zanahorias, tomates, pimientos morrones, berenjenas. Se pueden agregar gachas de arroz a albóndigas de pescado picadas, hepáticas y chuletas de repollo.