Verduras asadas a la francesa

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Cortar la berenjena y el calabacín pelado en rodajas. Coloque las rodajas de verduras en una bandeja para hornear, espolvoree con sal y hierbas. Hornear durante 8 minutos a 180º.

2. PASO 2

   

   En este momento cortar la cebolla en mitades y sofreírla hasta que esté dorada con un poco de aceite.

3. PASO 3

   

   Rebanar queso y tomates

4. PASO 4

   

   Coloque una capa de cebollas fritas en una fuente para horno honda.

5. PASO 5

   

   Luego agrega una capa de berenjena.

6. PASO 6

   

   A continuación, dispone las rodajas de calabacín.

7. PASO 7

   

   Cubra la parte superior con pasta de tomate o salsa de tomate.

8. PASO 8

   

   Luego coloque alternativamente rodajas de tomate y rodajas de mozzarella.

9. PASO 9

   

   Sal, espolvorea con hierbas y parmesano rallado.

10. PASO 10

    

    Introducimos nuestro asado en el horno durante 25 minutos a 180º.

11. PASO 11

    

    ¡Buen provecho!