Berenjenas con verduras y nueces como guarnición

Name: Berenjenas con verduras y nueces como guarnición
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 1 kg Berenjena; 3 Cebolla; 1 Pimiento morrón; 2 cucharada Aceite vegetal; 1 kg Tomates; 1 taza Nueces; según tu gusto Verdor; 5 dientes de ajo Ajo; 2 cucharada Vinagre de vino blanco; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Sal

¡Un refrigerio muy sabroso y saludable originario de la soleada Georgia! La receta culinaria de este plato proviene de Georgia. Las berenjenas con nueces son un excelente alimento durante la Cuaresma.

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Penélope Scott

Autora de la receta

Berenjenas con verduras y nueces como guarnición

Calorías

320Kcal

Proteína

10gramo

Gorda

20gramo

Carbohidratos

30gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 5

1kg

3

1

2cucharada

1kg

1taza

según tu gusto

5dientes de ajo

Vinagre de vino blanco

2cucharada

Pimienta negro

según tu gusto

Sal

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7
PASO 8

Comentarios sobre la receta.

oksana

25.10.2023

4.8

La cocina georgiana es siempre de sabor exquisito. La increíble combinación de berenjenas y nueces crea un sabor inusual, además de vinagre de vino, el resultado es un plato muy sabroso.

cristina_a

25.10.2023

4.7

¡¡Guau!! maravillosa receta!! A cambio compartiré el mío.

romper

25.10.2023

4.9

Estoy de acuerdo contigo.. El pimiento picante es algo confuso, al parecer tendré que sustituirlo por pimiento molido (fuera de temporada), pero lo intentaré... ¡La foto es mía!

romper

25.10.2023

4.6

Resultó muy, muy sabroso, pero de alguna manera no se ve bien por fuera... Parece que seguí todo según la receta... Excepto el ajo, lo corté y luego lo saqué del plato. A mi marido le encanta el aroma del ajo, pero a los niños no les gusta en absoluto el sabor...

Oriol

25.10.2023

5

Me encanta la berenjena, pero no la he probado con frutos secos. Se ve deliciosa.

Marina Konfetka

25.10.2023

4.7