pastelitos de pascua

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Si no tienes marrón, cógelo simple.

2. PASO 2

   

   Agrega tres huevos y continúa batiendo. Si se separa añadir una cucharada de harina.

3. PASO 3

   

   Con una batidora, muele las almendras y agrégalas a la mantequilla y los huevos.

4. PASO 4

   

   Tamice la harina, la soda y la canela en la futura masa.

5. PASO 5

   

   Mezclar bien.

6. PASO 6

   

   Picar finamente la manzana y la pera. Agrega frutas y pasas a la masa.

7. PASO 7

   

   Remover. La masa está lista.

8. PASO 8

   

   Dividir la masa en los moldes.

9. PASO 9

   

   Hornee los cupcakes: 180 grados, 25 minutos.

10. PASO 10

    

    Mezclar el polvo con jugo de limón.

11. PASO 11

    

    Cubrir los cupcakes con el glaseado resultante y espolvorear la mitad con chispas de confitería.

12. PASO 12

    

    Para la nata, batir bien la nata agria, el requesón y el polvo con una batidora.

13. PASO 13

    

    Usando una manga pastelera o una cuchara, decora los cupcakes restantes con glaseado.

14. PASO 14

    

    Coloque huevos decorativos encima y decore con chispas y azúcar en polvo. Déjalo reposar un poco.