Tartas para bebés de maduración temprana hechas con masa milagrosa

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Derretir la mantequilla, diluir con leche. La mezcla debe estar tibia. Agregue allí levadura, azúcar, sal. Revuelve y deja reposar por 5 minutos. Tamizar la harina. No todo, de forma gradual. Mezclar con una cuchara. Una vez que la masa se haya formado una bola suave, colóquela sobre una mesa espolvoreada con harina. Mezclemos un poco. No es necesario levantarlo. Empezamos a cortar de inmediato. Dividir en 6 trozos. Enrolle cada uno hasta formar un rectángulo de aproximadamente 3 mm de espesor. Extienda el relleno por el lado largo.

2. PASO 2

   

   Enrollarlo. Pellizcamos los bordes.

3. PASO 3

   

   Espolvorea tu mano con harina y usa el borde de tu palma para hacer movimientos de sierra hacia adelante y hacia atrás. Al mismo tiempo, nuestra salchicha comienza a rodar por la mesa y adquirir “cintura”. ¡Un poco de práctica y resultará rápido y hermoso!

4. PASO 4

   

   Gracias al "aserrado", los bordes de las tartas se pegan.

5. PASO 5

   

   Las colas se pueden presionar ligeramente hacia abajo para mayor belleza.

6. PASO 6

   

   Colóquelo en una bandeja para hornear. No es necesario engrasar las tartas con nada. Hornee inmediatamente en un horno precalentado a 180* durante 25-30 minutos o hasta que se dore. Si no los doras demasiado, quedarán más suaves. Si lo horneas más fuerte, quedará más crujiente. Así se ve por dentro: ¡no hay suficiente masa, hay mucho relleno! Debido a la torsión de la masa, resulta un poco escamosa. ¡Tienes que intentarlo! ¡Tu familia estará encantada! ¡Finita! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

ksenia

18.10.2023

4.9

¡¡Una completa tontería!! Sin leudar, la masa se volvió dura y estalló durante la cocción, se cayó todo el relleno.

Galina

18.10.2023

4.6

Gracias por la receta sencilla, rápida y original. Y la masa queda muy rica, ¡se desmenuza mucho si se amasa correctamente!

Invitado

18.10.2023

4.7

Estos son los que están dentro: ¡poca masa, mucho relleno! ¿Y dónde está entonces la foto en sí? ¿Has olvidado? Lo que supuestamente estaba escrito dentro, pero no hay foto. ¿Te gusta confiar en su palabra?