Albóndigas Conchas De Cebra

¡Las espectaculares albóndigas son fáciles de preparar y quedan preciosas!
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Sadie GriffinSadie Griffin
Autora de la receta
Albóndigas Conchas De Cebra
Calorías
540Kcal
Proteína
24gramo
Gorda
11gramo
Carbohidratos
76gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 6
1cucharada
150ml
100ml
2cucharada
según tu gusto
1.5cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora
  1. PASO 1

    PASO 1

    Productos necesarios para la prueba.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Antes de amasar la masa, poner 2 cucharadas en otro plato. l. harina.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Amasar la masa con los productos indicados, excepto el cacao. Divide la masa por la mitad. Agrega el cacao a una mitad y la harina reservada a la otra. ¡La masa resulta suave, elástica y muy bonita! Cubrir la masa con film y dejar reposar la masa durante 20 minutos.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Estirar dos capas de masa de 2-3 mm de espesor. Engrasar bien la capa de chocolate con agua.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Coloca la capa de chocolate encima de la capa blanca.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Enrollar bien formando un rollo y dejar reposar 5 minutos bajo el film.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Cortar el rollo en rodajas finas.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Estirar la masa y formar las albóndigas como de costumbre. Para el relleno, mezcla bien todos los ingredientes.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Hervir en agua con sal.

  10. PASO 10

    PASO 10

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

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Puerto pequeño
26.11.2023
4.5
El cacao separa la masa y dificulta mucho amasar hasta que quede suave. Es más fácil inicialmente dividir todos los ingredientes por la mitad y agregar cacao a la segunda parte, luego agregar agua y leche y amasar.