Knödel Zebramuscheln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Notwendige Produkte für den Test.

2. SCHRITT 2

   

   Vor dem Kneten des Teigs 2 EL auf einen anderen Teller geben. l. Mehl.

3. SCHRITT 3

   

   Den Teig aus den angegebenen Produkten, außer Kakao, kneten. Den Teig halbieren. In eine Hälfte Kakao und in die andere Hälfte das beiseite gestellte Mehl einrühren. Der Teig wird weich, elastisch und sehr schön! Decken Sie den Teig mit Folie ab und lassen Sie den Teig 20 Minuten ruhen.

4. SCHRITT 4

   

   Zwei Teigschichten 2-3 mm dick ausrollen. Fetten Sie die Schokoladenschicht gut mit Wasser ein.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie die Schokoladenschicht auf die weiße Schicht.

6. SCHRITT 6

   

   Fest zu einer Rolle zusammenrollen und 5 Minuten unter der Folie ruhen lassen.

7. SCHRITT 7

   

   Die Rolle in dünne Scheiben schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Den Teig ausrollen und wie gewohnt Knödel formen. Für die Füllung alle Zutaten gut vermischen.

9. SCHRITT 9

   

   In Salzwasser kochen.

10. SCHRITT 10

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Yachthafen

26.11.2023

4.5

Kakao trennt den Teig und macht es sehr schwierig, ihn glatt zu kneten. Es ist einfacher, zunächst alle Zutaten zu halbieren und zum zweiten Teil Kakao hinzuzufügen, dann Wasser und Milch hinzuzufügen und zu verkneten.