Masa para claras locas al horno

Name: Masa para claras locas al horno
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 250 ml Kéfir; 2 Huevos de gallina; 200 g Manteca; 1 cucharilla Sal; 1 cucharilla Levadura en polvo; 4 taza Harina de trigo; según tu gusto Sal; 600 g Carne picada; 3 Papa; 3 Cebollas de bulbo; según tu gusto Pimienta negro; 1 Yemas de huevo; 1 taza Caldo de carne

¡Masa sencilla para claras locas! ¡Es fácil de preparar y queda delicioso! Los productos horneados caseros siempre son mejores que los comprados en las tiendas. ¡Por eso ya no compramos belyashi en los restaurantes, sino que los cocinamos (sabrosos y saludables) en casa!

61

12559

Lilian Pérez

Autora de la receta

Calorías

531Kcal

Proteína

16gramo

Gorda

32gramo

Carbohidratos

41gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 12

250ml

2

200g

1cucharilla

1cucharilla

4taza

según tu gusto

600g

3

3

según tu gusto

1

1taza

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

PASO 1
Para preparar la masa, batir los huevos en un bol. Agregue la mantequilla blanda, el kéfir, la sal y la levadura en polvo.
PASO 2
Agrega la harina poco a poco, amasa una masa suave y deja reposar.
PASO 3
Para el relleno, picar finamente (muy finamente) la cebolla y las patatas.
PASO 4
Agrega las verduras a la carne picada, sazona y revuelve.
PASO 5
Encienda el horno con anticipación para que se caliente a 180 grados. Divida la masa en bolitas del tamaño de un huevo de gallina.
PASO 6
Estirar la masa. Coloca el relleno. Mientras junta el borde, forme una masa blanca, dejando un agujero.
PASO 7
Unte los lados con yema. Coloca las claras en el horno durante 15 minutos.
PASO 8
Luego saque la bandeja para hornear, vierta el caldo de carne en cada clara y regrese la bandeja para hornear al horno durante 40 minutos.
PASO 9
Las claras están muy calientes por dentro, ¡cuidado!