Galletas dietéticas de avena

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer galletas dietéticas con avena? Prepara los ingredientes necesarios. Mi puré de frutas es de manzana y pera, pero puedes usar el que quieras. Es recomendable cocinar la avena durante mucho tiempo. Esta avena retiene la máxima cantidad de nutrientes. Puedes leer más sobre cómo elegir avena en el artículo al final de esta receta.

2. PASO 2

   

   Muele los copos de avena gruesos en una batidora hasta convertirlos en harina. Pero si quieres que la estructura de las galletas quede desigual, no tritures demasiado los copos. Por ejemplo, no es necesario picar la avena finamente molida.

3. PASO 3

   

   Se puede utilizar cualquier mezcla de frutos secos y nueces. Tengo dátiles, pasas, nueces, maní, almendras. Cocine al vapor las frutas secas con anticipación si es necesario. Vierta agua hirviendo sobre ellos. Dejar actuar 10-15 minutos, cuando se ablanden, secar con papel toalla y cortar en trozos pequeños. Las nueces también se pueden moler en una licuadora.

4. PASO 4

   

   Yo usé puré de frutas comprado en la tienda, pero puedes hacer el tuyo propio. Para ello, hornee las manzanas y las peras en el horno (con miel, si es posible) hasta que estén blandas. Luego haga puré la fruta horneada en una licuadora hasta que quede suave.

5. PASO 5

   

   En un recipiente adecuado, combine la avena, las hojuelas de coco y una mezcla de frutos secos y nueces. Remover.

6. PASO 6

   

   Ahora agrega el puré de frutas y mezcla bien la mezcla.

7. PASO 7

   

   La masa debe quedar homogénea, viscosa y ligeramente pegajosa.

8. PASO 8

   

   Mójate las manos con agua fría, toma aproximadamente una cucharada de la mezcla y forma bolitas redondas. Aplánalas ligeramente con las manos. Obtendrás galletas como esta. Colócalos en una bandeja de horno, que previamente has cubierto con papel de horno. Precalienta el horno a 180-200 grados con anticipación. Hornea las galletas hasta que estén doradas, unos 15-20 minutos. Tenga en cuenta que el horno de cada persona hornea de manera diferente, por lo que los tiempos de horneado pueden variar. Lea sobre hornos en el artículo debajo de los pasos.

9. PASO 9

   

   Retire la bandeja para hornear con las galletas terminadas del horno y déjela enfriar. Sirva galletas de avena con té, café o leche tibia.

Comentarios sobre la receta.

elena elena

03.08.2023

4.9

Si lo deseas, puedes agregar nueces o pasas a estas galletas de avena.

polina

03.08.2023

4.6

Para el té decidí hacer galletas de avena dietéticas: la combinación perfecta de sabor y beneficios. Molí un poco de avena, como recomendó el autor, y dejé algunos copos enteros; es una cuestión de gusto de cada uno, quería hacer esa combinación. Luego agregué nueces previamente remojadas y frutas confitadas, hojuelas de coco y puré de manzana. Agregué el puré en porciones y miré la consistencia de la masa. Luego lo meto en el horno unos 20 minutos. Resultó muy sabroso: crujiente por fuera y bastante tierno por dentro. El sabor de las galletas no es empalagoso, pero tampoco soso, gracias a la adición de frutos secos dulces. Y las nueces le dan su propio sabor a esta galleta. ¡Gracias al autor por la receta!

Ira

03.08.2023

4.8

Hice estas galletas, ¡excelentes resultados! ¡Cocinaré una y otra vez! ¡Muchas gracias por la receta! Mi reportaje fotográfico -->>

EvgeniyaMeshkova

03.08.2023

4.8

Molí un poco los copos de avena en una licuadora y le agregué pasas.

Sonya Medusa

03.08.2023

4.5

¡Gracias por la receta! Es muy rápido y muy fácil de preparar. Quedaron deliciosos. También muelo la avena en una licuadora. La forma redonda no me quedó bien.

contento

03.08.2023

4.6

gracias quedo muy rico