Tarta de requesón con mermelada de masa de levadura

Name: Tarta de requesón con mermelada de masa de levadura
Total time: 5 h
Yield: 14
Ingredients: 3.5 taza Harina de trigo; 11 g Levadura; 2 cucharada Azúcar; 1 cucharilla Sal; 1 Huevos; 100 g Margarina; 0.5 taza Azúcar; 2 Huevos; 400 g Requesón; 1 Azúcar de vainilla; 200 g Mermelada; 1 taza Agua

¡Con una taza de té o café, estos pasteles de queso se volarán muy rápido! Deliciosas tartas de queso con sorpresa.

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Nora Davis

Autora de la receta

Tarta de requesón con mermelada de masa de levadura

Calorías

301Kcal

Proteína

10gramo

Gorda

11gramo

Carbohidratos

41gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 14

3.5taza

11g

2cucharada

1cucharilla

1

100g

0.5taza

2

400g

1

200g

1taza

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 5 hora

PASO 1
Ingredientes para la masa.
PASO 2
Primero se debe tamizar la harina y mezclar con levadura de acción rápida.
PASO 3
Si su levadura no es de acción rápida, es mejor preactivarla diluyéndola en una pequeña cantidad de leche tibia o agua con azúcar agregada. Tan pronto como aparece una parte alta en la mezcla, significa que la levadura está buena y se puede agregar a la masa.
PASO 4
Batir el huevo en un recipiente aparte.
PASO 5
Agrega el azúcar y vuelve a batir.
PASO 6
Mezcle la margarina blanda con la harina, agregue sal. Remover.
PASO 7
Vierta la mezcla de huevo y amase hasta obtener una masa firme. Si has activado la levadura, agrégala a la masa en este momento. Cubrir la masa con film y reservar en un lugar cálido para que suba durante una hora.
PASO 8
Luego amasa la masa y divídela en partes iguales del tamaño de las tartas de queso.
PASO 9
Enrolla cada parte en una bola.
PASO 10
Luego, enróllelo hasta formar una capa redonda.
PASO 11
Mezcle el relleno de cuajada con estos ingredientes.
PASO 12
Y poner el relleno en el centro de nuestros círculos, pellizcar los bordes, desplegar las tartas de queso con la costura hacia abajo.
PASO 13
Colóquelos en una bandeja para hornear engrasada y déjelos durante media hora para que suban fácilmente. Utilice un rodillo para hacer una depresión en el centro de las tartas de queso.
PASO 14
Y rellenar esta cavidad con mermelada diluida en agua (no debe quedar líquida). Pincelar las tartas de queso con huevo batido y dejar en un lugar cálido media hora. Vuelve a pintar con huevo. Hornear en el horno a 180C durante 25 minutos.