Ensalada de pepino, tomate y aguacate

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con pepinos, tomates y aguacate? Prepara los ingredientes necesarios. Lave todas las verduras, hierbas y aguacates. Toma aguacates maduros. Esta fruta es mucho más sabrosa y más fácil de pelar. Es mejor tomar aceite de oliva sin refinar. Pelar la cebolla, cortar el aguacate por la mitad y quitarle el hueso. Exprime el jugo del limón. También puedes utilizar jugo de limón producido comercialmente.

2. PASO 2

   

   Corta el pepino en cubos medianos. Si es necesario, corte la piel si está áspera.

3. PASO 3

   

   Corta también los tomates en cubos medianos. Elija tomates que sean jugosos pero firmes. Las frutas blandas no mantienen bien su forma.

4. PASO 4

   

   Puedes tomar cebolla morada. Si no te gusta el amargor de las cebollas, primero puedes verterles vinagre de sidra de manzana para marinarlas o echarles agua hirviendo. Picar finamente la cebolla.

5. PASO 5

   

   Pela con cuidado el aguacate y córtalo en cubos pequeños.

6. PASO 6

   

   Separar el eneldo de las ramitas y picarlo finamente.

7. PASO 7

   

   Combine todos los ingredientes en una ensaladera. Espolvorea con sal al gusto, agrega aceite de oliva y jugo de limón. Mezclar todo bien. La ensalada está lista, puedes servirla en la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

irinavic

10.09.2023

4.7

Prueba esta ensalada con aguacate, col china, pepinos, tomates y pimientos morrones. Uno de mis favoritos.

corazón

10.09.2023

4.6

Qué ensalada tan interesante y, lo más importante, saludable. Compré un aguacate e hice una ensalada de pepino, tomate y aguacate con esta receta. Todas las verduras fueron lavadas, peladas y picadas finamente. Combinado con eneldo picado. Sazonado con aceite, sal y jugo de limón. La preparación no tomó más de 10 minutos y el resultado es impresionante. La ensalada resulta preciosa, brillante, aromática y muy sabrosa. De hecho, ¡una bomba de vitaminas! Serví la ensalada con pollo hervido. Resultó ser una cena ligera maravillosa. Me gustó mucho esta combinación de verduras. El aguacate graso combina bien con pepinos y tomates. El jugo de limón añadió un sutil toque de acidez. Gran receta. Muchas gracias al autor 😊

marali

10.09.2023

4.9

Un conjunto de ingredientes sencillo, pero el resultado final es una ensalada muy sabrosa para todas las ocasiones. Lo hice por la mañana, solo quería tomar una muestra y ver si valía la pena cocinarlo para los invitados. ¡Realmente me gustó! Más tarde lo probamos con filete de ternera veteado frito y el resultado fue una auténtica armonía de sabores. ¡Gracias!