Salsa cremosa de tomate para carne

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer salsa cremosa de tomate para carne? Prepara tu comida. Tome nata con un contenido de grasa del 10-20%, esto será suficiente. Lavar y pelar la cebolla, cortarla en mitades finas. Vierta aceite vegetal en la sartén, caliéntelo y agregue la cebolla. Saltee la cebolla a fuego medio hasta que esté transparente, revolviendo constantemente. Esto tardará entre 5 y 7 minutos. Cómo elegir una sartén y aceite, lea artículos sobre estos temas. Enlaces al final de la receta.

2. PASO 2

   

   Lavar los tomates y quitarles la piel. ¿Qué tan fácil es hacer esto? Lávalas y hazles cortes transversales encima con un cuchillo afilado. Colocar en agua hirviendo durante 1-2 minutos. Retirar, enfriar un poco y quitar la piel.

3. PASO 3

   

   Ahora corte los tomates en cubos, agréguelos a la sartén con las cebollas, mezcle las cebollas con los tomates. Agrega la pasta de tomate, la pimienta negra molida y sal al gusto. Cocine la salsa a fuego lento durante unos 5-7 minutos, revolviendo el contenido de la sartén de vez en cuando.

4. PASO 4

   

   Ahora agregue la crema a la salsa, hierva el contenido de la cacerola y luego reduzca el fuego al mínimo. A continuación, cocine a fuego lento la salsa cremosa de tomate hasta que espese. Esto tomará literalmente entre 1 y 2 minutos. No olvides revolver la salsa todo el tiempo. Lee todos los detalles sobre cómo agregar crema a la salsa en el artículo al final de esta receta.

5. PASO 5

   

   Cuando esto suceda, retira la sartén del fuego. La salsa ya está lista para comer.

6. PASO 6

   

   Pero para que la salsa se convierta en eso, una salsa, recomiendo pasar el contenido de la sartén a una licuadora y triturarlo hasta que quede suave. Sírvelo en la mesa caliente o frío. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

tatyanochka2022

16.08.2023

4.9

Hice escalopes con espaguetis para el almuerzo y luego decidí agregarles salsa. La receta de salsa cremosa de tomate para carne ayudó. Para utilizar toda la salsa de una vez, recién preparada, hice un poco de ella. Corté la cebolla en mitades y la frié en aceite vegetal. Luego le agregué tomate cortado en cubitos. No le quité la piel

De Maria

16.08.2023

4.7

La receta es maravillosa, me gustó mucho. Me gustaría ofrecerles otra salsa de pasta de tomate casera universal que se prepara muy rápidamente. Puedes ajustar el sabor y el espesor de la salsa a tu gusto, ¡lo cual es muy conveniente y práctico!