Rollo de palitos de cangrejo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Rompe los huevos en una cacerola.

2. PASO 2

   

   Agrega la harina, el aceite vegetal, la leche, la sal al gusto y bate todo con una batidora.

3. PASO 3

   

   Pica los palitos de cangrejo, puedes rallarlos con un rallador fino.

4. PASO 4

   

   Agréguelos a la mezcla de huevo. Agregue aquí el eneldo picado, aproximadamente 2 cucharadas.

5. PASO 5

   

   Mezclar bien.

6. PASO 6

   

   Coloque papel de horno en una bandeja para horno y engrase con aceite vegetal.

7. PASO 7

   

   Vierta la mezcla preparada. Distribuir uniformemente y colocar la bandeja para hornear en el horno. Hornear durante unos 15 minutos a 180 grados.

8. PASO 8

   

   Mientras se prepara la tortilla, prepara el relleno. Para ello, ralla el queso y los huevos en un rallador fino.

9. PASO 9

   

   Moler el ajo con una prensa. Picar el eneldo y combinar todo.

10. PASO 10

    

    Sazone con mayonesa y mezcle bien. Puedes agregarle palitos de cangrejo picados, pimientos morrones y lo que quieras, es cuestión de gustos.

11. PASO 11

    

    Sacamos del horno la tortilla terminada, la dejamos enfriar un poco y la retiramos con cuidado del papel.

12. PASO 12

    

    Luego distribuir el relleno por toda la superficie.

13. PASO 13

    

    Y enróllalo en un rollo. Envolver el rollo en film transparente y conservar en el frigorífico durante 5-6 horas.

14. PASO 14

    

    Cortar al momento de servir. El aperitivo está listo.

Comentarios sobre la receta.

Mella

15.12.2023

4.9

La receta es buena. Yo pondría palitos de cangrejo en el relleno.