Krabbenstäbchenrolle

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Schlagen Sie die Eier in einen Topf.

2. SCHRITT 2

   

   Fügen Sie Mehl, Pflanzenöl, Milch und Salz hinzu und schlagen Sie alles mit einem Mixer.

3. SCHRITT 3

   

   Die Krabbenstäbchen hacken, Sie können sie auf einer feinen Reibe reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Fügen Sie sie der Eimischung hinzu. Fügen Sie hier gehackten Dill hinzu, etwa 2 Esslöffel.

5. SCHRITT 5

   

   Gut mischen.

6. SCHRITT 6

   

   Legen Sie Backpapier auf ein Backblech und fetten Sie es mit Pflanzenöl ein.

7. SCHRITT 7

   

   Gießen Sie die vorbereitete Mischung. Verteilen Sie es gleichmäßig und legen Sie das Backblech in den Ofen. Bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen.

8. SCHRITT 8

   

   Während das Omelett zubereitet wird, bereiten Sie die Füllung vor. Reiben Sie dazu den Käse und die Eier auf einer feinen Reibe.

9. SCHRITT 9

   

   Den Knoblauch mit einer Presse zermahlen. Den Dill hacken und alles vermengen.

10. SCHRITT 10

    

    Mit Mayonnaise würzen und gründlich vermischen. Sie können zusätzlich gehackte Krabbenstäbchen, Paprika und was auch immer Sie möchten hinzufügen – das ist Geschmackssache.

11. SCHRITT 11

    

    Das fertige Omelett nehmen wir aus dem Ofen, lassen es etwas abkühlen und lösen es vorsichtig vom Papier.

12. SCHRITT 12

    

    Anschließend die Füllung auf der gesamten Fläche verteilen.

13. SCHRITT 13

    

    Und rollen Sie es zu einer Rolle. Die Rolle in Frischhaltefolie einwickeln und 5-6 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

14. SCHRITT 14

    

    Beim Servieren in Scheiben schneiden. Die Vorspeise ist fertig.

Kommentare zum Rezept

Nick

15.12.2023

4.9

Das Rezept ist gut. Ich würde Krabbenstäbchen in die Füllung geben.