Ensalada de cuscús y atún

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Vierta agua hirviendo sobre el cuscús (tome 1 ración de agua hirviendo por 1 ración de cereal), cubra con una tapa y déjelo reposar durante 10 minutos.

3. PASO 3

   

   Mientras el cereal se cuece al vapor, cuidemos las verduras. Corta el pimiento morrón en cubos pequeños. Muele el chile si lo deseas. En lugar de un pimiento entero, utilicé medio pimiento amarillo y uno rojo.

4. PASO 4

   

   Cortar la cebolla en cubos pequeños y picar también los tomates.

5. PASO 5

   

   Mezcle las verduras en un bol, agregue la albahaca picada.

6. PASO 6

   

   Escurre el aceite del atún (si lo deseas, puedes dejar el aceite y condimentar con él la ensalada). Con un tenedor, triture el pescado y agréguelo a las verduras.

7. PASO 7

   

   Agrega sal, pimienta y aceite, mezcla.

8. PASO 8

   

   Revuelva el cuscús con un tenedor, agréguelo a la ensaladera y revuelva. Si es necesario, agregue más sal y pimienta.

9. PASO 9

   

   ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

ana

09.11.2023

4.9

¡¡¡Qué ensalada tan rica y luminosa!!! Definitivamente lo lograré, ¡¡¡gracias Irisha!!!

irlandesa

09.11.2023

4.7

¡Ana, sírvete tú misma! Espero que te guste

olseyu

09.11.2023

4.8

Resultó una guarnición muy sabrosa y jugosa. Una maravillosa opción para pescado o pechuga al horno. Para quienes cuidan su peso, es mejor tomar atún no en aceite, sino en su propio jugo. Gracias por la receta.

Galitskaya

09.11.2023

4.6

Muy sabroso, inusual y satisfactorio. Se prepara muy rápidamente a partir de ingredientes simples. Gracias por la receta👍👍👍