Gachas de maíz en una olla de cocción lenta sobre agua.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar gachas de maíz en una olla de cocción lenta con agua? Prepara tu comida. Tome cereales de alta calidad, sin residuos, finamente molidos; hervirán más rápido y tendrán mejor sabor. Puede cambiar la cantidad de agua según el tipo de papilla que desee: fina o espesa. Si usa aceite vegetal en lugar de mantequilla, el plato quedará magro.

2. PASO 2

   

   Vierta el cereal en un cucharón y enjuáguelo bien con agua fría. Algunas amas de casa no lavan la sémola de maíz, pero en vano: no solo se eliminan el polvo y la suciedad, sino también pequeños trozos de la cáscara del grano de maíz, que le dan dureza a la papilla. Lava el cereal varias veces hasta que el agua salga clara.

3. PASO 3

   

   Vierta el cereal en el recipiente multicocina. Vierta agua en él. Si vierte agua en una proporción de 1:3 (1 parte de sémola de maíz por 3 partes de agua), la papilla quedará espesa y viscosa. Si la proporción es 1:4, la papilla saldrá líquida. Cociné una versión más líquida. Agrega el azúcar y la sal. También puedes cambiar su cantidad a tu gusto.

4. PASO 4

   

   Coloque el bol en la multicocina. Cerrar la tapa. Configure el modo de cocción en el que suele cocinar cereales y gachas. Es posible que se llame de manera diferente en diferentes dispositivos. En la mía hay dos opciones: trigo sarraceno y papilla de leche, elegí papilla de leche porque se tarda 1 hora en cocinarse; el maíz hervirá mejor durante este tiempo. El modo de extinción también es adecuado; establezca el tiempo en 1 hora. Cocine las gachas hasta la señal de final.

5. PASO 5

   

   Después de la señal, abra la tapa y agregue mantequilla a la papilla. Remover. Si la papilla está un poco líquida, déjela reposar debajo de la tapa en el modo de calentamiento durante un tiempo más; se espesará. Luego sirve la papilla en la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

julia

01.09.2023

4.8

También me gusta la mamaliga hecha con sémola de maíz, un plato moldavo. Por un cambio.

corazón

01.09.2023

4.9

Decidí hacer gachas de maíz saludables y me gustó la receta “gachas de maíz en olla de cocción lenta con agua” por su facilidad de preparación. Puse todos los ingredientes en el recipiente multicocina y cociné la papilla en la multicocina en el modo "papilla" durante 20 minutos. Utilicé sémola de maíz finamente molida porque estaba cocinando para un niño. Pero no nos gustan los cereales) Yo solo agregué una cucharadita de azúcar granulada. Después de cocinar, la papilla se debe remover en el recipiente multicocina con una cuchara multicocina especial para no rayar el recipiente. ¡Buena receta! Rápidamente hice papilla con sémola de maíz en una olla de cocción lenta. Los productos al alcance de todos constituyen un desayuno excelente, saludable y saciante. La consistencia de la papilla era homogénea, medianamente espesa, similar a la sémola. Las gachas de avena con agua también son más sabrosas que las gachas de leche. La papilla de maíz en la olla de cocción lenta resultó tierna, aromática y muy apetitosa. Una receta muy sencilla y rápida, no es necesario pararse cerca del fuego y revolver la papilla para que no se queme. ¡Una opción decente y económica para gachas de maíz! ¡Gracias!

Evgen Krasnodarsky

01.09.2023

4.6

Puedes cocinarlo sin sal y sin azúcar, y después de cocinarlo echarle el queso cortado en cubos pequeños o en tiras. Y déjalo reposar en modo calentamiento durante 10-15 minutos para que el queso se derrita. Revuelva: ¡el maíz molido está listo!

Esperanza

01.09.2023

4.8

¡La papilla de maíz hecha en una olla de cocción lenta con agua es tan deliciosa que está para chuparse los dedos! Realmente muy gentil, simplemente hermoso. Y mi hijo comió con gusto. El sabor de la papilla es cremoso y agradable. Gracias por la receta.