Tarta de café con canela y nueces

Name: Tarta de café con canela y nueces
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 2 Huevos; 0.5 taza Azúcar; 2 cucharada CCrea agria; según tu gusto Sal; 2 cucharada Café instantáneo; 4 cucharada Agua; 55 g Manteca; 0.75 cucharada Canela molida; 60 g Nueces; 6 g Levadura en polvo; 1 taza Harina de trigo

Un pastel de café con un aroma incomparable y rico sabor. Café con canela... El cupcake aromático y picante no dejará indiferentes a los amantes de los productos horneados con café. El aroma aromático del cupcake se complementa con nueces. El tono nuez enfatiza el sabor del pastel, haciéndolo más completo y rico. Puedes usar cualquier nuez, pero con nueces el sabor del bizcocho es más pronunciado. Mientras se hornea, un aroma tentador y delicioso flota por el apartamento. Y no puedes esperar a probar una pieza fragante.

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Sofía Jones

Autora de la receta

Calorías

339Kcal

Proteína

8gramo

Gorda

19gramo

Carbohidratos

35gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

2

0.5taza

2cucharada

según tu gusto

2cucharada

4cucharada

55g

0.75cucharada

60g

6g

1taza

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
Ingredientes.
PASO 2
Vierta agua hirviendo sobre el café instantáneo y déjelo enfriar.
PASO 3
Picar las nueces no muy finas.
PASO 4
Batir los huevos con el azúcar y la sal hasta que quede suave.
PASO 5
Agrega la crema agria y vuelve a batir.
PASO 6
Agrega la mantequilla blanda y bate.
PASO 7
Agrega la harina tamizada mezclada con la levadura en polvo y la canela y mezcla bien.
PASO 8
Vierta el café enfriado y revuelva.
PASO 9
Agregue las nueces picadas y revuelva hasta que quede suave. La masa tiene un espesor similar a la crema agria.
PASO 10
Vierta la masa en la fuente para hornear. Si es necesario, cúbralo con pergamino engrasado.
PASO 11
Hornea el bizcocho en un horno precalentado a 180-190 grados durante unos 40 minutos. Comprobamos que esté listo con una astilla de madera. Si está seco, puedes sacarlo. Enfriar completamente el bizcocho terminado, espolvorear con azúcar glass y servir. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

milana

07.08.2023

4.8

Julia, gracias por la receta, ¡quedó MUY SABROSA! El sabor ácido y discreto del pastel se complementa con éxito con nueces y la canela encaja suavemente en el esquema general. Añadimos 2 cucharadas de café a la masa, sin portaobjetos. Añadimos un poco de leche al azúcar glass y vertemos sobre el bizcocho. Julia, ¡GRACIAS! Mi reportaje fotográfico: