Okroshka siberiana clásica con jamón

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos la clásica okroshka de verano con un sabor especial y preparamos los productos necesarios para ello: hervir tres huevos de gallina y doscientos gramos de patatas.

2. PASO 2

   

   Picar finamente doscientos gramos de pepinos frescos y colocarlos en un recipiente grande adecuado.

3. PASO 3

   

   Picamos también finamente doscientos gramos de rábanos y los añadimos al recipiente con los pepinos.

4. PASO 4

   

   Picar finamente las patatas cocidas y colocarlas en un recipiente común.

5. PASO 5

   

   Corta doscientos gramos de jamón y añade al recipiente con las verduras.

6. PASO 6

   

   Picar finamente doscientos gramos de cebollas verdes, eneldo, perejil y añadir a un recipiente común.

7. PASO 7

   

   Rallar los huevos cocidos en un rallador grueso y añadirlos al recipiente con el jamón y las verduras.

8. PASO 8

   

   Mezcle bien todos los ingredientes en un recipiente grande.

9. PASO 9

   

   Coloque las verduras picadas y el jamón en porciones en platos y agregue mostaza, crema agria, sal al gusto y vierta kvas casero en uno de los platos.

10. PASO 10

    

    Además de la mostaza, la crema agria y la sal, agregue kéfir diluido con agua mineral al segundo plato al gusto.

11. PASO 11

    

    ¡Te aconsejamos que prepares una deliciosa okroshka de verano según nuestra receta, con kvas o kéfir, según tu gusto!