Pancho de chocolate con cerezas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Necesitaremos dos cuencos de distintos tamaños. En uno hay que verter agua hirviendo y en otro más grande, cortar la mantequilla y romper el chocolate. Mezcla estos dos ingredientes hasta que quede suave.

2. PASO 2

   

   Una vez que la mantequilla y el chocolate se hayan derretido por completo, se puede retirar el bol del baño María.

3. PASO 3

   

   Agrega nueces si te gustan.

4. PASO 4

   

   Vierta azúcar en la masa resultante y mezcle.

5. PASO 5

   

   Agrega los huevos uno a la vez y mezcla bien.

6. PASO 6

   

   Agrega el polvo para hornear y la harina.

7. PASO 7

   

   Mezclar, puedes usar una batidora, durante 1-2 minutos.

8. PASO 8

   

   Agrega las cerezas descongeladas

9. PASO 9

   

   Mezcla.

10. PASO 10

    

    Coloque la mezcla en una bandeja para hornear profunda y nivele.

11. PASO 11

    

    Hornee a 140-160 grados durante 20-30 minutos.

12. PASO 12

    

    Una vez horneada la masa, déjala enfriar un poco.

13. PASO 13

    

    Ahora córtalo en cuadrados.

14. PASO 14

    

    Preparar la nata: batir la nata hasta que espese. Combina la nata y la nata agria y bate un poco más. Agregue el polvo y pruebe para asegurarse de que no esté demasiado dulce. Batir todo junto. La crema está lista.

15. PASO 15

    

    Puedes armar el postre de diferentes maneras. Puedes doblarlo en forma de pirámide, extendiendo capas en un plato.

16. PASO 16

    

    O puedes servirlo en un bol, cubriendo también las capas. Decorar con frutos rojos frescos.

17. PASO 17

    

    Buen provecho..!