Schokoladen-Pancho mit Kirschen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wir benötigen zwei Schüsseln unterschiedlicher Größe. Sie müssen kochendes Wasser in einen gießen und in einen anderen, größeren, die Butter schneiden und die Schokolade brechen. Mischen Sie diese beiden Zutaten, bis eine glatte Masse entsteht.

2. SCHRITT 2

   

   Sobald Butter und Schokolade vollständig geschmolzen sind, kann die Schüssel aus dem Wasserbad genommen werden.

3. SCHRITT 3

   

   Fügen Sie Nüsse hinzu, wenn Sie sie mögen.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie Zucker in die resultierende Masse und mischen Sie.

5. SCHRITT 5

   

   Die Eier einzeln hinzufügen und gründlich vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Backpulver und Mehl hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Mischen Sie 1-2 Minuten lang, Sie können einen Mixer verwenden.

8. SCHRITT 8

   

   Die aufgetauten Kirschen hinzufügen

9. SCHRITT 9

   

   Mischen.

10. SCHRITT 10

    

    Geben Sie die Mischung auf ein tiefes Backblech und streichen Sie sie glatt.

11. SCHRITT 11

    

    Bei 140–160 Grad 20–30 Minuten backen.

12. SCHRITT 12

    

    Nachdem der Teig gebacken ist, lassen Sie ihn etwas abkühlen.

13. SCHRITT 13

    

    Schneiden Sie es nun in Quadrate.

14. SCHRITT 14

    

    Bereiten Sie die Sahne vor: Schlagen Sie die Sahne, bis sie dick ist. Sahne und Sauerrahm verrühren und noch etwas aufschlagen. Das Pulver hinzufügen und abschmecken, um sicherzustellen, dass es nicht zu süß ist. Alles verquirlen. Die Creme ist fertig.

15. SCHRITT 15

    

    Sie können das Dessert auf verschiedene Arten zusammenstellen. Sie können es zu einer Pyramide falten und Schichten auf einem Teller verteilen.

16. SCHRITT 16

    

    Oder Sie servieren es in einer Schüssel und bedecken dabei auch die Schichten. Mit frischen Beeren dekorieren.

17. SCHRITT 17

    

    Guten Appetit..!