Ensalada de pollo con picatostes y queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con pollo, picatostes y queso? Empiece por preparar los ingredientes necesarios según la lista. Puede reemplazar la col china con otras hojas de lechuga: romana, friese, iceberg, etc. También puede utilizar una mezcla ya preparada de hojas de lechuga. Puedes complementar o sustituir la parte vegetal a tu gusto. Puedes sustituir el pollo por cualquier otra carne. Puedes utilizar tomates normales o cherry.

2. PASO 2

   

   Enjuague y seque el filete de pollo. Un poco de sal y pimienta. Envolver el filete en papel de aluminio y hornear a 180°C durante unos 25 minutos hasta que esté cocido. Puedes sustituir el horneado en el horno por hervir o freír el pollo en una sartén. También puedes utilizar pollo ahumado.

3. PASO 3

   

   Enfríe el filete de pollo terminado y córtelo en trozos pequeños o desmóntelo en fibras.

4. PASO 4

   

   Lavar la col china, secarla y cortarla en trozos medianos. Puedes cortar una cabeza de repollo entera o separarla en hojas individuales. Si quieres que la ensalada quede más tierna, corta las partes blancas del centro de la hoja.

5. PASO 5

   

   Hervir los huevos, enfriarlos, pelarlos y cortarlos en tiras o rodajas finas.

6. PASO 6

   

   Lavar los tomates cherry, secarlos y cortarlos por la mitad. Corta los tomates normales en rodajas. Los tomates deben quedar jugosos pero firmes. Las frutas blandas no mantienen bien su forma.

7. PASO 7

   

   Ralla el queso en un rallador grueso o en un rallador de zanahorias coreano.

8. PASO 8

   

   Para hacer el aderezo, combine la crema agria y la mayonesa en un bol y revuelva. Si lo deseas, puedes agregar tus especias favoritas al gusto. Por ejemplo, quedará delicioso con utskho-suneli: la salsa tendrá un sabor y aroma a nuez.

9. PASO 9

   

   En un tazón, combine el pollo, los huevos, los tomates cherry, el queso y la lechuga. Revuelva suavemente.

10. PASO 10

    

    Coloca en un plato la ensalada con col china, tomates, pollo y queso y vierte el aderezo encima. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

milla

04.12.2023

4.7

Gracias al autor por la deliciosa ensalada con pollo, picatostes y queso. También puedes hacer ensalada de pollo con tortitas de huevo.

Elena Pankina

04.12.2023

4.7

¡Hice una ensalada con pollo, picatostes y queso y quiero decir que la ensalada está muy rica! Yo mismo preparé los picatostes para la ensalada: corté trozos de pan en cubos pequeños y los sequé en una sartén seca. Se frió el filete en una sartén y se cortó en tiras. Yo comí tomates normales, los corté en trozos medianos. Hervimos los huevos y los cortamos en cubos. Para la ensalada no utilicé col china, sino hojas de lechuga. Rallé el queso en un rallador grueso. ¡Mezcla todos los ingredientes y sazona con mayonesa! La ensalada mm...muy rica: ¡el sabor delicado y equilibrado de todos los ingredientes no dejó indiferente a nadie! Gracias a la autora María por la receta y os aconsejo que la probéis 😊

ninaola

04.12.2023

4.9

¡Sencillo y delicioso! ¡Gracias por la receta! También está deliciosa.

marisa

04.12.2023

4.6

¡La ensalada con picatostes de pollo y queso es simplemente deliciosa! ¡Agrego piñas a este plato, muchas verduras de todo tipo (preferiblemente eneldo)! ¡¡¡Y resulta muy jugoso y exóticamente delicioso!!!

Anastasia

04.12.2023

4.7

Probé una ensalada con picatostes de pollo y queso, no estuvo mal. Fácil de preparar y muy abundante.

Shura

04.12.2023

4.6

Ensalada muy crujiente, ¡crujiente, crujiente! ¡Genial, me gusta! Hago esto seguido, solo que cuando frito picatostes le agrego un poco de ajo y el sabor es exquisito, pruébalo.

zamba

04.12.2023

5

¡Una ensalada sencilla y deliciosa con pollo, picatostes y queso! Lo único es que también le agrego ajo al aceite vegetal. Por el aroma de las galletas saladas. También hojas de lechuga picadas. La ensalada es ligera y fresca. Gracias por la receta!!! Buen provecho a todos!!!!