Sopa De Pollo Con Fideos Y Patatas

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar sopa de pollo con fideos y patatas? Prepara los ingredientes necesarios. Puedes usar cualquier parte de pollo para la sopa. Tengo filete de pollo. El pollo se puede sustituir por otra carne, pero en este caso el tiempo de cocción cambiará. Los fideos de la sopa se pueden sustituir por fideos o pasta.

2. PASO 2

   

   Si tienes un pollo entero, debes cortarlo en trozos. Si usted, como yo, tiene filete de pollo, lávelo, séquelo y quítele las películas. Corta la carne en cubos medianos.

3. PASO 3

   

   Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en cubos medianos. Pelar las zanahorias, enjuagarlas y cortarlas en trozos pequeños. Pelar la cebolla.

4. PASO 4

   

   Pelar los ajos y picarlos finamente.

5. PASO 5

   

   Calentar aceite vegetal en una cacerola de fondo grueso. Coloque los trozos de pollo y el ajo sobre el aceite caliente. Sofríe durante unos 2 minutos. La cebolla se puede freír junto con el pollo y el ajo, primero picado finamente. O, como hice yo, agrégalo entero al caldo (paso 7).

6. PASO 6

   

   Agrega las patatas y las zanahorias picadas. Freír durante aproximadamente 1 minuto más.

7. PASO 7

   

   Vierta agua caliente y agregue la cebolla entera. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla todo. Lleve la sopa a ebullición y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.

8. PASO 8

   

   Agrega los fideos. Cocine la sopa durante unos 7 minutos hasta que los fideos estén listos. Al final puedes agregar perejil seco.

9. PASO 9

   

   Vierta la sopa de fideos con pollo y patatas en tazones y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

salva

22.12.2023

5

Buena y abundante sopa. En cuanto a las sopas de pollo, a mí me gustan con albóndigas. ¡Buena opción!

Olga

22.12.2023

4.6

Incluso la receta más clásica se puede preparar de una forma nada clásica, como la receta de María. Me gustó que durante el proceso de cocción el filete de pollo se debe freír y no hervir, y además se cocina en una sola olla, todo esto reduce mucho el tiempo de cocción y freír le da un sabor aún más rico. Las cebollas enteras añadidas son adecuadas para los niños a los que no les gustan.

natalia m

22.12.2023

4.8

¡Excelente sopa de fideos con pollo y patatas! ¡Muy sabroso y abundante! Esta receta aparentemente común presenta un método de cocción inusual, que siempre resulta interesante. Generalmente me gusta cocinar sopa a base de carne frita. Es cierto que esta vez los trozos de pollo no estaban muy fritos, pero aun así le dieron al caldo un rico sabor y color adicionales. agregué cebollas