Hühnernudelsuppe mit Kartoffeln

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie kocht man Hühnernudelsuppe mit Kartoffeln? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Für die Suppe können Sie beliebige Hühnerteile verwenden. Ich habe Hähnchenfilet. Hühnchen kann durch anderes Fleisch ersetzt werden, allerdings ändert sich in diesem Fall die Garzeit. Die Nudeln in der Suppe können durch Nudeln oder Nudeln ersetzt werden.

2. SCHRITT 2

   

   Wenn Sie ein ganzes Huhn haben, müssen Sie es in Stücke schneiden. Wenn Sie, wie ich, Hähnchenfilet haben, dann waschen Sie es, trocknen Sie es und entfernen Sie die Filme. Das Fleisch in mittelgroße Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Kartoffeln waschen, schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Die Karotten schälen, abspülen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen.

4. SCHRITT 4

   

   Den Knoblauch schälen und fein hacken.

5. SCHRITT 5

   

   Pflanzenöl in einem Topf mit dickem Boden erhitzen. Hähnchenstücke und Knoblauch auf das erhitzte Öl legen. Etwa 2 Minuten unter Rühren braten. Die Zwiebel kann zusammen mit Hühnchen und Knoblauch angebraten werden, zuerst fein gehackt. Oder, wie ich es getan habe, geben Sie es im Ganzen in die Brühe (Schritt 7).

6. SCHRITT 6

   

   Gehackte Kartoffeln und Karotten hinzufügen. Noch etwa 1 Minute braten.

7. SCHRITT 7

   

   Gießen Sie heißes Wasser hinzu und fügen Sie die ganze Zwiebel hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles vermischen. Die Suppe zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen.

8. SCHRITT 8

   

   Nudeln hinzufügen. Kochen Sie die Suppe etwa 7 Minuten lang, bis die Nudeln fertig sind. Zum Schluss können Sie getrocknete Petersilie hinzufügen.

9. SCHRITT 9

   

   Die Nudelsuppe mit Hähnchen und Kartoffeln in Schüsseln füllen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Savule

22.12.2023

5

Gute, herzhafte Suppe. Was Hühnersuppen angeht, mag ich sie mit Knödeln. Coole Option!

Olga

22.12.2023

4.6

Selbst das klassischste Rezept kann auf völlig unklassische Weise zubereitet werden, wie zum Beispiel Marias Rezept. Mir gefiel, dass das Hähnchenfilet während des Garvorgangs gebraten und nicht gekocht werden muss und dass es in einem Topf gegart wird. Dies alles verkürzt die Garzeit erheblich und das Braten verleiht ihm einen noch reichhaltigeren Geschmack. Für Kinder, die das nicht mögen, eignen sich zugesetzte ganze Zwiebeln

Natalia M

22.12.2023

4.8

Ausgezeichnete Nudelsuppe mit Hühnchen und Kartoffeln! Sehr lecker und sättigend! Dieses scheinbar gewöhnliche Rezept zeichnet sich durch eine ungewöhnliche Kochmethode aus, die immer interessant ist. Generell koche ich gerne Suppen auf der Basis von gebratenem Fleisch. Diesmal waren die Hühnchenstücke zwar nicht sehr frittiert, aber es gab der Brühe dennoch einen zusätzlich reichhaltigen Geschmack und eine zusätzliche Farbe. Ich habe Zwiebeln hinzugefügt