Muffins De Pollo Con Queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer muffins de pollo con queso? Prepara tu comida. El filete sirve de cualquier parte del pollo, yo lo saqué de la pechuga. Tome kéfir de cualquier contenido graso. Elige queso natural, sin sucedáneos de grasa láctea, sabroso y de gran calidad. Puedes agregar cualquier especia, yo elegí hierbas provenzales.

2. PASO 2

   

   Enjuague la carne y séquela bien con toallas de papel. Muélelo de cualquier forma: a través de una picadora de carne, en una licuadora o simplemente píquelo finamente con un cuchillo, como lo hice yo.

3. PASO 3

   

   Pelar la cebolla y picarla finamente. No es necesario agregar cebollas en absoluto.

4. PASO 4

   

   Rallar el queso en un rallador grueso.

5. PASO 5

   

   Coge un bol para la masa. Vierta kéfir y bata los huevos. Asegúrese de lavar los huevos antes de usarlos, ya que incluso las cáscaras aparentemente limpias pueden albergar bacterias dañinas. Lo mejor es utilizar detergentes de calidad alimentaria y un cepillo. Agrega sal, condimentos y bicarbonato de sodio. Batir los ingredientes hasta que quede suave.

6. PASO 6

   

   Agrega la carne, la cebolla y el queso a la masa, mezcla la mezcla con una espátula.

7. PASO 7

   

   Tamizar la harina en un bol. Tamizar no solo eliminará los posibles residuos de la harina, sino que también hará que los productos horneados queden más aireados y esponjosos.

8. PASO 8

   

   Utilice moldes para muffins adecuados. Yo uso los de silicona. Es mejor insertar en ellos inserciones de papel especiales. Si no tienes, engrasa los moldes con un poco de aceite vegetal. Divida la masa en moldes, llenándolos casi hasta su altura completa; subirán durante la cocción, pero no mucho.

9. PASO 9

   

   Hornea los muffins en un horno precalentado a 180°C durante 30 a 45 minutos. El tiempo exacto depende de las características de su horno. Concéntrate en la apariencia: los muffins deben estar dorados.

10. PASO 10

    

    Enfríe un poco los muffins terminados y podrá servirlos; quedan deliciosos tanto fríos como calientes. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

PekiN

18.10.2023

4.8

¡Gracias, ya hice esta receta dos veces! A los invitados les gustó mucho y lo apreciaron en casa, ¡así que ahora lo cocinaré de nuevo!

Irina Turkova

18.10.2023

4.5

¡¡¡Oh, genial!!! ¡Me encantan los pastelitos de merienda! Gracias por la receta, la agrego a mi cofre del tesoro.

Yulia Feniks

18.10.2023

4.9

No había kéfir, lo hice con leche: apagué el refresco con vinagre y usé un poco más de harina. Tenía miedo de que no funcionaran, pero resultaron ser una belleza) muchas gracias por la receta) P.D. pegado a una cesta de papel. Es mejor dejar reposar la masa en el molde enseguida, sin forros de papel.